Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søte bakverk
  3. ➠ Ostekake
  4. ➠ Ostekaker fra gjærdeig med ostemassefylling i ovnen

Ostekaker fra gjærdeig med ostemassefylling i ovnen

0
449
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 268,9 kcal
Porsjoner 16 port.
Matlagingstid 120 minutter
Proteiner * 10 gr.
Fett * 7,9 gr.
Karbohydrater* 43,9 gr.
* per 100 gr. produkt
Ostekaker fra gjærdeig med ostemassefylling i ovnen
Innhold

Luftig bakverk er alltid nyttig, spesielt til frokost eller ettermiddagste. Ostekaker med fylling av ostemasse er en flott hjemmelaget delikatesse bakt i ovnen. De kan enkelt lages hjemme ved hjelp av denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Mos gjæren med hendene og ha i en bolle, tilsett sukker og litt varm melk. Rør om disse ingrediensene og la stå på et lunt sted i 15 minutter.
steg 2 av 6
Bryt et egg i en bolle, tilsett protein, hell i varm melk, tilsett resten av sukkeret, bland godt. Tilsett deretter litt av det siktede melet og det avkjølte smeltede smøret, bland.
steg 3 av 6
Tilsett deretter gjæren og det resterende melet i bollen. Elt deigen og la den stå på et lunt sted i 40 minutter.
steg 4 av 6
I en annen bolle kombinerer du fyllingsingrediensene: cottage cheese, sukker, eggeplomme og ferdigvasket rosin.
steg 5 av 6
Pakk deigen igjen med hendene, rull den til en pølse, og skjær den deretter i flere like deler. Lag en flat kake av hvert stykke deig og legg dem på et bakepapirkledd stekebrett. Lag en fordypning i midten av hver kake og legg fyllet der.
steg 6 av 6
Stek ostekakene i ovnen på 180 grader i 25-30 minutter. 5 minutter før tilberedning pensles bakevarer med sukkervann. Avkjøl de ferdige ostekakene, og server.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *