Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søte bakverk
  3. ➠ Ostekake
  4. ➠ Ostekaker med cottage cheese og jordbær

Ostekaker med cottage cheese og jordbær

0
585
Kjøkken Østeuropeisk
Kaloriinnhold 288,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 75 minutter
Proteiner * 5,7 g
Fett * 23,8 g
Karbohydrater* 24,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Ostekaker med cottage cheese og jordbær
Innhold

Et av de populære hjemmebakte alternativene er ostekake fra ost og jordbær, spesielt i bærsesongen. En ekte ostekake er en stor rund paj med fyll og klemte kanter, men du kan også forme dem til små boller. I denne oppskriften inviteres du til å lage en ekte "kongelig" ostekake på mørdeigdeig.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 17
For å gjøre ostekaken velsmakende og vakker etter baking, tilbereder du alle ingrediensene av god kvalitet og måler mengden som er angitt i oppskriften.
steg 2 av 17
I en bolle for elting av deigen, sikt 4 kopper premium hvetemel på en sil.
steg 3 av 17
Hell et halvt glass granulert sukker i melet.
steg 4 av 17
Ta den kremete margarinen avkjølt.
steg 5 av 17
Skjær den i små biter med en kniv eller hakk den på et grovt rivjern og overfør til mel.
steg 6 av 17
Mal mel med margarin og sukker for hånd til det er smuldret. Du kan gjøre dette med hvilken som helst kjøkkenutstyr, det blir lettere.
steg 7 av 17
For fylling, legg to pakker med cottage cheese i en egen bolle.
steg 8 av 17
Bryt kyllingeggene til ostemassen.
steg 9 av 17
Tilsett deretter resten av sukkeret i ostemassen, selv om du kan tilsette mer hvis du liker en søt fyll.
steg 10 av 17
Visp cottage cheese, sukker og egg godt til det er jevnt.
steg 11 av 17
For å bake en ostekake, ta en rund springform og smør den litt med vegetabilsk olje. Legg den ene halvdelen av de kokte melene med hendene tett i formen, og danne høye sider langs kanten.
steg 12 av 17
Legg ostemassen på toppen av smulene i et jevnt lag.
steg 13 av 17
Legg tilberedte ferske jordbær på ostemassen.
steg 14 av 17
Dryss deretter bærene med sukker, men dette er valgfritt.
steg 15 av 17
Fyll fyllet med resten av smulene og stram kantene på ostekaken med fingrene.
steg 16 av 17
Stek ostekaken i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter og til den er gyllenbrun.
steg 17 av 17
Ostekaken med cottage cheese og jordbær er klar. Fjern den fra ovnen, avkjøl i 20-30 minutter og fjern deretter formen. Skjær desserten i porsjoner og server.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *