hjem
➠ Søte bakverk
➠ Ostekake
➠ Ostekaker med cottage cheese fra smørgjærdeig i ovnen

Ostekaker med cottage cheese fra smørgjærdeig i ovnen

569

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 237,1 kcal

Porsjoner 10 port.

Matlagingstid 120 minutter

Proteiner * 9,3 gr.

Fett * 9,3 gr.

Karbohydrater* 34,2 g

Ostekaker med cottage cheese fra smørgjærdeig i ovnen

Innhold

For ostekaker med cottage cheese trenger du et ganske enkelt sett med produkter. Og dette er akkurat den slags bakevarer som du enkelt kan lage mat hjemme.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Hell 50 ml varm melk i en bolle, tilsett en spiseskje sukker og gjær. Rør disse ingrediensene og la dem stå på et varmt sted i 15-20 minutter. I en annen bolle, visp egget med gjenværende melk, sukker og mykt smør. Når deigen er klar, tilsett den i eggemassen.

Sikt melet gjennom en sil og tilsett porsjoner til de flytende ingrediensene, elt deigen gradvis. Dekk den ferdige deigen med et håndkle og la den heve.

Forbered fyllet. Bland cottage cheese med sukker, rømme og egg.

Elt den hevede deigen med hendene og la stå i en halv time til. Deretter ruller du en pølse ut av deigen, skjærer den i like deler.

Bekled et stekebrett med bakepapir. Kjevle deigen til kuler, flat dem litt og legg dem på en stekeplate. Bruk et glass for å lage fordypninger i kakene.