hjem
➠ Søte bakverk
➠ Ostekake
➠ Ostekaker med cottage cheese på rømme-gjærdeig i ovnen

Ostekaker med cottage cheese på rømme-gjærdeig i ovnen

577

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 265,6 kcal

Porsjoner 16 port.

Matlagingstid 100 minutter

Proteiner * 10,7 g

Fett * 10,5 g

Karbohydrater* 38,9 gr.

Ostekaker med cottage cheese på rømme-gjærdeig i ovnen

Innhold

Ostekaker med cottage cheese er ikke mye vanskeligere å lage enn vanlige gjærboller. Imidlertid er det verdt å hylle ostemassefyllingen, som gjør disse bakverkene til en ekte festmåltid for smak.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

I en dyp bolle kombinerer du gjæren med varmt vann, tilsett to ss mel og rør. La deigen stå et lunt sted i en halv time.

Tilsett deretter sukker, rømme og smør i deigen, bland alle ingrediensene til den er jevn. Tilsett siktet mel i flere trinn og elt deigen.

Når deigen er tykk nok, legg den på bordet og elt videre med hendene. Ha den ferdige deigen i en bolle, dekk til med et håndkle og la stå i en halv time.

Du kan begynne å forberede fyllet. I en bolle kombinerer du cottage cheese, rømme, sukker og egg til den er jevn.

Pakk deigen igjen med hendene og del den i flere like store biter. Lag en flat kake av hvert stykke deig og legg dem på et stekebrett. Dekk emnene med film og la stå i 10 minutter.