Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Gelé
  3. ➠ Kirsebærgelé
  4. ➠ Cherry Jelly med Agar Agar

Cherry Jelly med Agar Agar

0
2842
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 189,2 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 115 timer
Proteiner * 2,4 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 37,5 g
* per 100 gr. produkt
Cherry Jelly med Agar Agar
Innhold

Jeg foreslår at du lager en deilig og aromatisk kirsebærgelé med agar-agar. Geléen kan tilberedes i en generisk stor form eller bruke små porsjonsformer. Rømme -gelé passer godt til kirsebær, og ser festlig ut.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Forbered kirsebærene dine. Ha kirsebærene i en sil, skyll grundig og la overflødig væske renne ut. Bruk en pinne eller et spesialverktøy for å fjerne beinene. Ha bærene i en kjele, tilsett 200 milliliter drikkevann. Legg en kjele med kirsebær over middels varme. Kok opp og fjern fra varmen.
steg 2 av 6
Sil kirsebærsaften gjennom en sil. Tilsett en teskje agaragar og 100 gram granulat, bland godt, hell i en kjele og kok opp. I bunnen av formen du skal tilberede geléen, legg en tredjedel av kirsebærene og hell i 1/3 av kirsebærsirupen. Sett beholderen i kjøleskapet i cirka 20 minutter for å stivne.
steg 3 av 6
Forbered ingrediensene til rømmelaget.
steg 4 av 6
Løs en teskje agaragar i et glass drikkevann, tilsett resten av granulat. Hell den resulterende blandingen i en kjele og kok opp. Fjern fra varmen, tilsett rømme, bland godt. Fjern kirsebærgeléformen og fordel halvparten av rømme. Sett i kjøleskapet for å stivne i 20 minutter.
steg 5 av 6
Tilsett deretter den resterende tredjedelen av kirsebærene. Hell i en tredjedel av kirsebærsirupen, sett i kjøleskapet for å stivne. Fordel deretter rømmelaget og fjern det igjen for å stivne. Tilsett kirsebærene igjen og dekk til med den resterende kirsebærsirupen og sett i kjøleskap i 20 minutter.
steg 6 av 6
Fjern den frosne geléen fra kjøleskapet. Legg formen i varmt vann i 10-15 sekunder, og fjern deretter geléen forsiktig fra formen og legg den på et fat eller et fat. Server dessert.

Nyt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *