Kirsebærsyltetøy med gelatin
0
3950
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
267 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
44 gr.
Fett *
0,3 g
Karbohydrater*
37,1 gr.
Kirsebærkonfekt kan tilberedes med gelatin - syltetøyet blir tykt og holder formen på en skje. For å gjøre dette trenger du ikke koke bær med sukker på lenge, noe som betyr at de fleste vitaminene blir bevart.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi legger de skrellede kirsebærene i en bolle for tilberedning av konfekt, tilsett den angitte mengden granulert sukker, bland. La bærene stå et par timer slik at det kommer ut mer juice. Deretter legger vi beholderen med bær på komfyren og koker innholdet. Fra det øyeblikket du koker, stek i fem minutter og fjern det fra komfyren. La syltetøyet avkjøle og kok opp igjen. Vi gjentar denne sekvensen to ganger til.
Bløtlegg gelatin i vann i fem minutter. Etter bløtlegging, klem den lett med hendene og tilsett syltetøyet under siste tilberedning. Rør til gelatinen løses opp og fjern den ferdige syltetøyet fra ovnen. Hvis du ikke bruker gelatin, men granulat, bløtlegg det i henhold til instruksjonene på pakken. Etter bløtlegging fortsetter vi med granulert gelatin på samme måte som med gelatin.
God appetitt!