Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebærjuice uten sukker til vinteren

Kirsebærjuice uten sukker til vinteren

0
488
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 52 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 4 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 10,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Kirsebærjuice uten sukker til vinteren
Innhold

Kirsebærjuice uten sukker lagres ikke lenger enn seks måneder. Emnet er imidlertid mindre varmebehandlet og beholder flere nyttige egenskaper. Oppbevar drikken på et kjølig sted.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Omhyggelig utvalgte kirsebær - uten råte og ødelagte områder - vaskes og settes i et dørslag. Det bør ikke være overflødig væske i saften, så bærene må tørke ut. Først etter det fjerner vi frøene og stilkene.
steg 2 av 5
Press saften fra bærene med en juicer. Hell væsken i en krukke og la stå i 2-3 timer i kjøleskapet. Hell deretter saften i en kjele gjennom osteklut brettet i 2-3 lag for å kvitte seg med sedimentet.
steg 3 av 5
Ikke la saften koke i pannen. Reduser varmen umiddelbart og kok i 10 minutter for å drepe bakterier. I juiceprosessen begynner vi å forberede bokser og lokk for lagring. De skal først rengjøres og skylles og deretter sendes til sterilisering.
steg 4 av 5
Vi heller drikke i bokser. Vi vrir dem og snur dem. Vi pakker det inn i et teppe til beholderne er avkjølt.
steg 5 av 5
Deretter skal beholderen med saften overføres til et tørt, kjølig sted. Om vinteren åpner vi boksene og nyter en vitamindrikk.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *