Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner for vinteren
  3. ➠ Kirsebær til vinteren
  4. ➠ Kirsebær i sin egen frøfrie juice med sukker til vinteren

Kirsebær i sin egen frøfrie juice med sukker til vinteren

0
2396
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 360,8 kcal
Porsjoner 0,4 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 88,5 g
* per 100 gr. produkt
Kirsebær i sin egen frøfrie juice med sukker til vinteren
Innhold

Om vinteren kan du lage ikke bare kompott eller syltetøy av kirsebær, men også rulle det sammen i saften din. Emnet er mer aromatisk og mer konsentrert i smaken.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Sorter de oppsamlede bærene, fjern skadede, råte og overmodne.
steg 2 av 6
Skyll kirsebærene i flere vann, ha dem i et dørslag eller sil for å tørke litt ut.
steg 3 av 6
Fjern groper fra kirsebær ved hjelp av et hvitløkspressverktøy eller en stor pinne. Du kan også bruke en binders for å fjerne gropene.
steg 4 av 6
Fyll glasset med bær 1/3, tilsett 1 ss. l. granulert sukker. Du kan trykke på bærene med hånden slik at de passer mer. Ha 1/3 av kirsebærene igjen og tilsett 1 ss. l. Sahara. Legg resten av bærene på toppen av glasset og tilsett den siste skjeen granulert sukker. La glassene stå i minst 4 timer, vent på at bærene lar saften starte. Du kan la den stå over natten. Hvis kirsebæret etter en lang periode ikke har sluppet ut nok juice, kan du tilsette litt kokt varmt vann.
steg 5 av 6
Steriliser literglass med bær i 15 minutter. etter kokende vann.
steg 6 av 6
Rull opp eller vri tett med lokk av kirsebærkrukker, snu under et varmt håndkle og avkjøl helt til romtemperatur. Ta med i kjelleren og lagre der i 1 år.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *