Kirsebær i frøfri sirup til vinteren

0
831
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 347,5 kcal
Porsjoner 1,7 l.
Matlagingstid 55 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,2 g
Karbohydrater* 85,9 g
Kirsebær i frøfri sirup til vinteren

Å lage kirsebær i henhold til denne oppskriften vil ikke ta deg mye tid. Hovedforskjellen mellom preparatet og syltetøyet er at bærene ikke utsettes for lang varmebehandling og beholder flere nyttige egenskaper.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
For å tilberede kirsebær i sirup må bærene først sorteres ut: Kast de råte og bortskjemte, skyll med kaldt vann. Ha kirsebærene i et dørslag med en gang. Når overflødig væske renner ut og bærene tørker ut, må du fjerne frøene fra kirsebærene. Dette er en svært arbeidskrevende og tidkrevende prosess.
steg 2 av 5
Hell den nødvendige mengden vann i en kjele. Hell sukkeret i væsken og kok opp blandingen. Sirupen er nesten klar når sukkeret er helt oppløst. Hell i en klype vanilje.
steg 3 av 5
Vi småkoker massen i ytterligere 5-7 minutter. For å finne ut om sirupen er klar, legg til litt masse på en tallerken. Dråpen har ikke spredd seg, så sirupen er klar.
steg 4 av 5
Tilsett kirsebær til den varme tyktflytende blandingen. Vi blander. Stek kirsebærmassen i omtrent to minutter. Vi slår av gassen. For sirup må du forberede glass og lokk på forhånd: rengjør, vask og send for sterilisering.
steg 5 av 5
Hell den varme blandingen i glass og rull sammen. Delikatessen kan serveres med te, tilsettes som fylling til pannekaker og bakverk.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *