hjem
➠ Emner for vinteren
➠ Kirsebær til vinteren
➠ Kirsebær i egen juice uten sukker med groper til vinteren

Kirsebær i egen juice uten sukker med groper til vinteren

1551

Kjøkken Verden

Kaloriinnhold 67,6 kcal

Porsjoner 0,7 l.

Matlagingstid 55 minutter

Proteiner * 1 gr.

Fett * 0,3 g

Karbohydrater* 13,8 g

Kirsebær i egen juice uten sukker med groper til vinteren

Innhold

Kirsebær med frø høstes ikke så ofte som uten dem. Det er kjent at kirsebærgroper inneholder et skadelig stoff - hydrocyansyre. Det er skadelig for menneskekroppen, og derfor er det best å ikke lagre rullene lenge.

Ingredienser

kirsebær 1,5 kg

Tilberedningsprosess

Vi forbereder beholderen for søm: først må du rengjøre den med brus og skylle den, og deretter sette den i ovnen for sterilisering. Kirsebær må også vaskes og fjernes fra stilkene. Vi fyller glasset med bær helt til toppen.

Bekle bunnen av en stor gryte med et håndkle i to rader. Vi legger krukker på et håndkle og hell vann i en kjele. Væsken skal nå boksenes "skuldre". Vi dekker beholderen med lokk slik at det kokende vannet ikke kommer inn i beholderne. Når væsken koker, steriliserer vi boksene i 15 minutter.