Kirsebær i sin egen juice med groper

0
2764
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 83,2 kcal
Porsjoner 2 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 1,3 gr.
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 17 gr.
Kirsebær i sin egen juice med groper

Kirsebær i sin egen juice med groper er et preparat for vinteren, som lar deg bevare alle de fordelaktige egenskapene til kirsebær, uten å bruke sukker. Tross alt er dette så viktig for folk som avstår fra sukkerforbruk. Kirsebær rullet i henhold til vår oppskrift forblir like velsmakende, saftig og aromatisk som om sommeren.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi sorterer kirsebærene fra kvister og blader. Vi vasker bærene i et dørslag under en varm vannstrøm. Deretter legger vi bærene i en dyp beholder og suger kirsebærene i kaldt vann for å fremskynde konsentrasjonen av saften.
steg 2 av 5
På dette tidspunktet vasker vi glassburkene med natron, skyller med vann og setter i ovnen med nakken nede, steriliserer ved 110 grader i 7-10 minutter.
steg 3 av 5
Hell deretter kirsebærene i glassene, fyll dem med bær helt til toppen, dekk dem med lokk. I bunnen av pannen som glassene skal steriliseres i, legger vi et bomullshåndkle, legger glassene og heller vann slik at det dekker glassene til det halve. Vi setter pannen på middels varme og steriliserer glassene i 20-25 minutter.
steg 4 av 5
Under sterilisering blir bærene saftede, kirsebærene koker litt. Etter at den angitte tiden har gått, fjerner du boksene forsiktig fra pannen, lukker lokkene og snur boksene opp ned.
steg 5 av 5
Dekk glassene med et håndkle og la stå i romtemperatur til de er helt avkjølt. Etter det fjerner vi oppbevaringsglassene på et kjølig, mørkt sted eller i kjøleskapet.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *