Kirsebærsyltetøy med stivelse

0
2544
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 407 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 1,8 gr.
Fett * 0,6 g
Karbohydrater* 99,4 g
Kirsebærsyltetøy med stivelse

Stivelse er et utmerket fortykningsmiddel for slike søte godbiter, mens den ikke tilfører retten noen ekstra smaker og forblir usynlig, og bevarer aromaen og smaken av bærene. Denne syltetøyen kan brukes til å bake paier eller paier, eller som en egen dessert til en kopp aromatisk te. Syltetøy er raskt og enkelt å tilberede.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter kirsebærene ut av rusk, grener og blader på forhånd, vask bærene og fjern frøene.
steg 2 av 4
Bruk en blender til å male kirsebærene til en jevn masse. Ha den over i en bolle med tykk bunn og kok opp.
steg 3 av 4
Tilsett sukker, sitronsaft og sitronskall. Reduser varmen, tilsett stivelse i syltetøyet og kok under omrøring i ytterligere 10 minutter til alle løse ingrediensene er oppløst. Fjern skum fra overflaten.
steg 4 av 4
Forbered sterile krukker hvis du skal rulle det til vinteren, eller en bolle med syltetøy hvis du planlegger å straks spise dessert og overføre det til rettene mens det fortsatt er varmt. Syltetøyet vil tykne når det er helt avkjølt, men for øyeblikket skal det renne fra skjeen i en drypp, ikke i dråper.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *