Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Deig
  3. ➠ Deig til dumplings og dumplings
  4. ➠ Deilig deig til dumplings, for ikke å koke over

Deilig deig til dumplings, for ikke å koke over

0
1810
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 270,4 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 16,1 gr.
Fett * 15,2 g
Karbohydrater* 48,7 g
* per 100 gr. produkt
Deilig deig til dumplings, for ikke å koke over
Innhold

Å lage dumplings deig av høy kvalitet slik at den ikke faller fra hverandre under matlaging er en ekte kunst. For å gjøre dette må du velge riktige proporsjoner av ingrediensene. Og for å gjøre deigen enda bedre, tilsett et egg og gurkemeie. Familien vil glede seg over slike dumplings!

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi siler melet gjennom en sil, slik at vi ikke bare blir kvitt unødvendige urenheter, men også beriker det betydelig med luft. Tilsett gurkemeie i melet og rør.
steg 2 av 5
Kok opp vann og oppløs en klype salt i den.
steg 3 av 5
Tilsett egget i melet, bland godt og hell i kokt vann.
steg 4 av 5
Rør deigen umiddelbart med en slikkepott, og når den avkjøles litt, dryss mel på håndflatene og elt deigen med hendene i 5-7 minutter.
steg 5 av 5
Dekk deigen med cellofan eller et håndkle og avkjøl.

God appetitt!

 

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *