Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Våt sitronmuffins

Våt sitronmuffins

0
1353
Kjøkken Italiensk
Kaloriinnhold 128,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fett * 7,4 gr.
Karbohydrater* 26,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Våt sitronmuffins
Innhold

Med denne oppskriften kan du lage en våt sitronkake med en litt uvanlig tekstur, våt som en pudding på bunnen, en klassisk cupcake på toppen. Cupcaken vil ha en uttalt sitronsmak. Du kan bake i hvilken som helst form.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Sikt mel i en beholder for elte deig, tilsett beregnet mengde sukker, salt og bakepulver til det og bland godt.
steg 2 av 8
Del eggene i eggeplommer og hvite. Legg eggeplommene i en egen bolle. Tilsett smør og revet sitronskall til dem. Pisk alt med en mikser på middels hastighet.
steg 3 av 8
Klem ut sitronsaften, og fortsett prosessen med å slå eggeplommene med lav mikserhastighet, hell den i denne massen i en tynn stråle.
steg 4 av 8
Uten å slutte å piske, tilsett en blanding av mel, sukker og melk til de piskede eggeplommene i porsjoner. Du bør ha en glatt deig.
steg 5 av 8
I en egen bolle, visp eggehvitene til et fast skum.
steg 6 av 8
Ha de piskede eggehvitene i tre porsjoner i deigen. Elt deigen forsiktig og brett den med en skje til den er jevn.
steg 7 av 8
Ha den elte deigen i former, smurt med smør og drysset mel.
steg 8 av 8
Stek sitronmuffins i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter. Hell litt vann på et stekebrett med former og tilsett det når det fordamper. Dryss litt melis på de bakte, våte sitronmuffinsene, avkjøl og server med te.

Spis for helsen din!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *