Luft manna på sur melk
0
1961
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
212,7 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
30 minutter.
Proteiner *
6,3 gr.
Fett *
7,2 gr.
Karbohydrater*
48,7 g
Sur melk skal ikke kastes, fordi den kan brukes til baking. For eksempel manna. Deigen tilberedes uten unødvendig stress og på få minutter. Hvis du lar den stå i minst en halv time før du baker, blir kaken i paien mer homogen og myk. Og hvis du baker manna umiddelbart etter at du har eltet deigen, blir den mer strukturert, kornet.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og sett fatet med deigen på midten-nedre nivå. Vi baker manna i tretti til førti minutter. For å sikre at produktet er klart, stikk en tannpirker i midten. Hvis den kommer tørr ut, uten spor av våt deig, er mannaen klar. Vi tar den ut av ovnen, lar den avkjøle litt og fjerner den fra formen. Ha paien over på et serveringsfat og avkjøl den helt. For å dekorere, dryss overflaten med pulverisert sukker.
God appetitt!