Luft manna på melk med epler i ovnen
0
1527
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
178,2 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
45 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fett *
7,3 gr.
Karbohydrater*
39,2 g
Å legge epler til manna er en god idé. De er saftige, sure og passer godt til smuldrende søt deig. Den endelige teksturen og til og med smaken av produktet avhenger av formen og størrelsen på eplebitene i mannaen. Derfor, for maksimal saftighet og luftighet av smulene, foreslår vi at du gnir eplene på et grovt rivjern - så de fordeles jevnt i deigen og gir all smak.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bland egg med granulert sukker i en egen bolle til det er glatt. Hell varm melk og smør i egg-sukkerblandingen og rør grundig med en visp. Sukkerkrystallene må oppløses fullstendig. Hell semulje i væskemassen, bland og la stå i romtemperatur i en time. Etter at den angitte tiden har gått, sikt melet over semulegrynene, tilsett bakepulveret og bland deigen grundig med en visp. Du bør få en tykk masse uten klumper.
Smør bakefatet med vegetabilsk olje. Hvis en silikonform brukes, er det ikke nødvendig å smøre den. Ha den tilberedte deigen med epler i en form. Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader og sett fatet med deigen i den til midten. Vi baker i førti til førti fem minutter. Vi tar den ferdige mannaen ut av ovnen, lar den avkjøle litt, fjerner den deretter fra formen og overfører den til en serveringsfat. Før servering må manna avkjøles helt. Dette vil gjøre det lettere å kutte, og selve kuttet blir pent. Til pynt kan du drysse manna med epler med melis.
God appetitt!