Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Krydret tomatforrett
  4. ➠ Soltørkede tomater med hvitløk

Soltørkede tomater med hvitløk

0
1417
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 63,7 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 14 timer
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 7,7 g
Karbohydrater* 5,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Soltørkede tomater med hvitløk
Innhold

Soltørkede tomater kan brukes som snacks, og kan også legges til hjemmelagde pizzaer eller salater. Tilsetning av hvitløk vil gjøre den allerede originale retten enda mer krydret og levende.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi vasker, tørker og skjærer tomatene i to. Hvis grønnsakene er for store, kan du skjære dem i flere biter. Legg de tilberedte fruktene på et papirhåndkle, skrell i to timer. Dette er nødvendig for å stable saften vi ikke trenger.
steg 2 av 4
Etter to timer overfører vi tomatene til tørketrommelen. Dryss salt jevnt, du kan tilsette krydder. Vi slår på tørketrommelen og tørker den i 12 timer. På dette tidspunktet vil vi forberede resten av ingrediensene. Skrell hodene av hvitløk.
steg 3 av 4
Når tomatene er klare, kan du begynne å lage den aromatiske oljen. For å gjøre dette, bland vegetabilsk olje med balsamico, tilsett rosmarin, timian og varm pepper til dem. Vi blander.
steg 4 av 4
Ha tomatene i en krukke sammen med skrellede hvitløksfedd. Fyll med aromatisk krydret olje. Vi lukker lokket. En original forrett med soltørkede tomater og hvitløk er klar!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *