hjem
➠ Tomater
➠ Soltørkede tomater
➠ Soltørkede tomater med rosmarin

Soltørkede tomater med rosmarin

741

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 46,1 kcal

Porsjoner 0,5 l.

Matlagingstid 500 minutter

Proteiner * 0,8 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 3,3 gr.

Innhold

Vil du glede familien din med en original italiensk rett? Oppskriften på soltørkede tomater med rosmarin vil hjelpe deg med dette. Tomater i henhold til denne oppskriften er så ømme, velsmakende og aromatiske at ingen av dine husstandsmedlemmer kan motstå dem.

Ingredienser

Friske tomater 1 kg Hvitløk 3 tann. Tørket hvitløk 20 gr. Rosmarin smak Fersk timian smak Krydder italienske urter smak Salt smak Oliven olje 50 gr. Vegetabilsk olje 300 gr.

Tilberedningsprosess

Vask og tørk tomatene. Skjær dem i to.

Legg tomatene på et stekebrett.

Skje tomatmassen mye med en skje slik at tørkingen blir raskere.

Dryss tomatene med tørket hvitløk, salt og italienske urter etter smak.

Legg timian- og rosmarinkvistene oppå tomatene.

I ovnen, forvarmet til 100 grader, send et bakeplate med tomater i 2 timer. Senk deretter temperaturen til 80 grader og kok i ytterligere 4 timer.

Hopp over bildene 7 og 8. Steriliser glasset og lokket for soltørkede tomater. Legg de ferdige tomatene tett i glasset. Skrell hvitløken og ha den i en krukke med tomatene.