Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Tomater med basilikum for vinteren
  4. ➠ Soltørkede tomater med ost

Soltørkede tomater med ost

0
855
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 93,9 kcal
Porsjoner 2 s.
Matlagingstid 10 min.
Proteiner * 5,6 g
Fett * 10,3 g
Karbohydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Soltørkede tomater med ost
Innhold

Soltørkede tomater, på grunn av deres fantastiske smak, kan kalles en ekte delikatesse som kan brukes både uavhengig og som ingrediens for å tilberede ulike retter av italiensk mat. Soltørkede tomater kan selvfølgelig kjøpes i butikken. Men mange mener at den oppblåste prisen ikke er berettiget. Derfor foreslår vi at du bruker oppskriften du blir oppmerksom på og forbereder denne delikatessen selv.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 15
La oss begynne å forberede tomatene.
steg 2 av 15
De må vaskes grundig, rengjøres for haler og stilker, og deretter kuttes i sirkler.
steg 3 av 15
Sirklene skal være omtrent en halv centimeter tykke. Legg tomatene på en stekeplate kledd med bakepapir.
steg 4 av 15
Hver sirkel må smøres med olivenolje. Bruk en silikonbørste for enkelhets skyld.
steg 5 av 15
Dryss deretter tomatene med tørket timian, rosmarin, basilikum og oregano.
steg 6 av 15
Det neste trinnet er å smøre tomatene med hvitløk passert gjennom en presse.
steg 7 av 15
Hvis tomatene dine produserer for mye juice, ta dem ut i solen (på balkongen) og la dem tørke i løpet av dagen. Denne prosedyren sparer på driften av ovnen.
steg 8 av 15
Hvis du bruker metoden beskrevet i forrige trinn, må du dekke tomatskivene med et nett for å beskytte dem mot insekter.
steg 9 av 15
Etter at tomatene er tørre, sender vi dem til ovnen.
steg 10 av 15
Ovnen må forvarmes til 100 grader og viften må slås på i den.
steg 11 av 15
Etter 7-8 timer er tomatene våre klare.
steg 12 av 15
Tomater tilberedt på denne måten har en spesiell smak. I tillegg viser midten i dem seg å være ganske myk.
steg 13 av 15
Når de soltørkede tomatene er klare, tilbereder du ingrediensene til de soltørkede tomatene med ost.
steg 14 av 15
Osten må kuttes i skiver. Skjær hvitløken på samme måte. Ha tomater, ost og hvitløk i en krukke, hell alt med olivenolje.
steg 15 av 15
Soltørkede tomater med ost er klare. Oppbevar dem i kjøleskapet.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *