Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Soltørkede tomater
  4. ➠ Lufttørkede tomater

Lufttørkede tomater

0
3189
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 105,8 kcal
Porsjoner 0,3 kg
Matlagingstid 6 timer
Proteiner * 0,6 g
Fett * 0,1 g
Karbohydrater* 26 gr.
* per 100 gr. produkt
Lufttørkede tomater
Innhold

Deilige soltørkede tomater kan enkelt tilberedes hjemme i airfryer. For å gjøre dette, velg frukt av middels størrelse, kjøttfull, moden, tett. Krydder og urter, så vel som mengden, kan velges etter din egen smak. I denne oppskriften foreslår vi at du bruker et vinn-vinn-alternativ-en ferdig blanding av provençalske urter. Du kan lagre tomater etter tørking i en forseglet krukke på et tørt sted. Alternativt kan du helle olivenolje i samme glass og sette dem i kjøleskapet.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vi velger tomatene for tørking av omtrent samme størrelse, slik at fruktene tilberedes jevnt under prosedyren. Skyll og tørk tomatene grundig.
steg 2 av 4
Vi skjærer hver tomat på langs i biter. Avhengig av størrelsen på den valgte frukten, kutt i to eller flere biter. Fjern sporet fra stilken hvis ønskelig.
steg 3 av 4
Legg de skivede tomatene, skjær rett opp, dryss med salt, granulert sukker og provençalske urter.
steg 4 av 4
Legg tomatskivene, skåret oppover, på grillen til airfryer. Vi satte temperaturen til 90-95 grader. Vi tørker tomatene i fire til seks timer. Ferdige tomater skal være litt myke, men ikke fuktige. Vi fjerner dem fra risten og legger dem i en beholder for oppbevaring.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *