Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Soltørkede tomater
  4. ➠ Soltørkede tomater i ovnen med konveksjon

Soltørkede tomater i ovnen med konveksjon

0
1283
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 38,2 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 12 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 4,6 gr.
Karbohydrater* 3,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Soltørkede tomater i ovnen med konveksjon
Innhold

Soltørkede tomater er en veldig velsmakende forrett, uvanlig og uvanlig for vårt område. Den raskeste måten å tilberede denne retten på er i en varmluftsovn. Dette emnet avhenger direkte av din fantasi og smakpreferanser, slik at du kan velge den perfekte smaken av emnet for deg selv.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 8
Ta solide, kjøttfulle tomater og del dem i to på langs.
steg 2 av 8
Fra dem må du ta ut midten med frø, og deretter legge dem på flere lag papirhåndkle med kuttet opp.
steg 3 av 8
Deretter må du salt hver halvdel og snu den opp ned slik at all overflødig væske kommer ut.
steg 4 av 8
Bekled et stekebrett med bakepapir og pensle lett med olivenolje.
steg 5 av 8
Legg tomatene tett på papir og ha en blanding av provençalske urter, rosmarin, hakket hvitløk eller hvitløk i granulater i små biter inne i hver tomat. Tilpass blandingen og mengden krydder med salt etter din smak for å gjøre tilberedningen unik.
steg 6 av 8
Sett bakeplaten i ovnen på varmluftsmodus ved en temperatur på 60 til 90 grader. Kontroller tomatene med jevne mellomrom og juster temperaturen slik at de gradvis tørker ut. Dette vil ta omtrent ti til tolv timer totalt ved de laveste temperaturene.
steg 7 av 8
Brett de ferdige tomatene tett i en steril krukke og dekk med olivenolje. Du må lagre snacken i kjøleskapet, de vil bo der fra to til ti uker, avhengig av hvor mye du tørker dem.
steg 8 av 8
Server dem som en ingrediens i toast med kremost eller som en egen forrett med varme retter.

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *