Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Tomater
  3. ➠ Søte tomater med hvitløk
  4. ➠ Soltørkede tomater i olje

Soltørkede tomater i olje

0
640
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 131,6 kcal
Porsjoner 1,2 l.
Matlagingstid 14 dager
Proteiner * 0,9 gr.
Fett * 5,1 gr.
Karbohydrater* 35,6 gr.
* per 100 gr. produkt
Soltørkede tomater i olje
Innhold

Jeg vil dele en oppskrift på deilige soltørkede tomater i olje. Forretten er tilberedt i ovnen, det vil være en stor fordel hvis ovnen din har "konveksjon" -funksjonen. Tomatene koker jevnt. Soltørkede tomater passer godt til salte bakverk.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Forbered de nødvendige ingrediensene for de smakfulle soltørkede tomatene. Velg tomater som er sterke og omtrent like store. Skyll tomatene grundig under kaldt rennende vann og tørk. Skjær de tilberedte tomatene i to eller i kvartaler. Bruk en skje for å fjerne kjernen.
steg 2 av 5
Legg de tilberedte tomatene på et bakeplate dekket med bakepapir, salt og tilsett granulert sukker etter smak. Sett bakeplaten i ovnen. Sett temperaturen til 90 grader og tørk i ca 6-8 timer med døren på gløtt.
steg 3 av 5
Vask glassene grundig og steriliser i mikrobølgeovn eller ovn. Legg soltørkede tomater på bunnen av sterile glass, dryss lagene med en blanding av tørr hvitløk, tørr basilikum og tørr oregano.
steg 4 av 5
Fyll glassene helt med tomater og topp med vegetabilsk eller olivenolje. Skru glassene på igjen med sterile lokk og avkjøl helt. Sett den deretter i kjøleskapet.
steg 5 av 5
Etter 1,5-2 uker kan du bruke soltørkede tomater i olje, for eksempel til å lage pizza

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *