Påskekake med bakt melk

Kulich med rømme og bakt melk er overraskende velsmakende, delikate bakverk for den lyse påsken. Vertinnen, som forberedte kaken i henhold til denne oppskriften, vil definitivt glede seg over entusiastiske blikk og ros fra gjester og husholdninger, fordi dette bakverket er så velduftende at det gir en følelse av en ferie!

Denne oppskriften er perfekt for de som ønsker en luftig, luftig og lett påskekake. Deigen blir myk og mør, og glasuren gjør kaken søt. Hver gang vil en slik oppskrift bli mer og mer populær, fordi den vil appellere til alle mennesker ved bordet, uten unntak, for deres smak og utseende.

Kulich på en slik deig kalles også Alexandria: deigen eltes om kvelden og etterlates for korrektur over natten. Etter det tilsettes resten av ingrediensene og deigen eltes. Det er bemerkelsesverdig at langsiktig elting, typisk for klassiske påskekaker, ikke er nødvendig. Smula av ferdige produkter er tett, men myk, smuldrer ikke og har en veldig behagelig tekstur.

Kaken på en slik deig kjennetegnes ved en spesiell smule: den smuldrer ikke når den er skiver, men smaken er veldig hyggelig, smelter. Vi skal elte deigen i bakt melk - den gir en karakteristisk litt kremaktig smak nyanse for de ferdige bakevarer. Tilberedningen av en slik kake må planlegges på forhånd, siden deigen tar minst sju til åtte timer. Det er praktisk å elte deigen om kvelden, la den stå over natten og fortsette å bake om morgenen.

Påskekaker i henhold til denne oppskriften vil ikke bare dekorere festbordet, de vil også være en utmerket dessert. Myk, luftig, fuktig og kremaktig takket være bakt melk, med søtt tørket frukt.

Deigkaker i henhold til denne oppskriften kjennetegnes ved tilberedning av deig, som mel ikke tilsettes, men samtidig blir olje introdusert, som i klassiske oppskrifter vanligvis blandes helt på slutten.

Cognac gir bakevarer en spesiell aroma og prakt. Den kan tilsettes direkte i selve deigen, eller du kan suge rosiner og annen tørket frukt i den. Avhengig av preferanse kan den også byttes ut med rom eller likør.

Det er lettere å tilberede bakevarer med tørrgjær enn med levende presset, siden det er praktisk talt ingen sjanse for at deigen ikke hever. Kaken viser seg å være frodig, luftig og lett.

Bakt melk gir bakevarer laget av mør, fuktig og luftig deig en veldig behagelig myk og kremaktig smak.

Påskekake på bakt melk med konjakk har en spesiell smak og aroma og skiller seg fra boller og muffins, fordi tilberedningsteknologien er litt annerledes. Deigen til deigen må stå minst 8 timer og må knuses tre ganger, og konjakken gir bakevarer en spesiell luftighet og aroma. Påskekaker beholder sin friskhet i lang tid og smuldrer ikke når de er skiver.