Påskekake med levende gjær

I henhold til den foreslåtte oppskriften kan du lage sjokolade i stedet for den tradisjonelle påskekaken til påske. Du kan ikke kjøpe slike bakverk i butikken. Kaken vil vise seg å være luftig og fuktig, og den vil se veldig vakker ut.

Å lage en påskekake med god smak er ikke lett og ikke raskt. Din oppmerksomhet er gitt en oppskrift på 1 liter melk.

I denne oppskriften inviteres du til å lage en feriekake med kandiserte sitrusfrukter, rosiner og nøtter tilsatt deigen. Det anbefales å insistere rosiner og kandisert frukt på en slik kake i 1-2 dager på cognac. Disse tilsetningene gir en spesiell smak til dine bakevarer. Vi baker kaker i spesielle små former, slik at det er praktisk å unne dem venner og familie.

Ikke en eneste påske er komplett uten en deilig og velduftende festlig kake. Det er spesielt flott når denne delikatessen lages med egne hender, og ikke kjøpes i en butikk. Mange husmødre er redde for å lage påskekaker, og vet om arbeidets arbeidskraft. Oppskrift på påskekake med kandisert frukt - en forenklet versjon av denne bakervarer. Ja, du må fortsatt pusle. Men tro meg, resultatet er verdt det!

Duftende rødkaker er en populær høytidsrett.Prøv denne spesielle oppskriften med konjakk og safran. Du vil definitivt glede deg over hjemmet og gjestene!

Jeg foreslår å lage en påskekake i en sakte komfyr. Deigenes tekstur er aromatisk og delikat. Festlig kake kan dekoreres i henhold til dine preferanser og ønsker. Jeg brukte nøtter, kandisert frukt, mandarinskiver og tørkede tyttebær til pynt.

Før påske er det alltid lurt å ha en deilig kakeoppskrift i notatene. Denne påskekaken på eggeplommer viser seg å være moderat søt, har en delikat og luftig smule, men smuldrer samtidig ikke i hendene. Hell deigen med kremaktig glasur og dryss med ristede nøtter.

Påsken er rett rundt hjørnet, det er på tide å finne den riktige oppskriften på å lage påskekaker. I dag tilbyr vi deg en oppskrift på påskekaker med kefir. Takket være kombinasjonen varm kefir, rømme og gjær, er deigen veldig porøs og luftig. Som et resultat er kakene veldig møre, luftige og moderat søte. Tilsett tørket frukt, nøtter eller kandiserte frukter i deigen og nyt disse fantastiske påskekakene.

I dag vil vi avsløre hemmeligheten bak en fantastisk påskekake tilberedt på eggeplommer. Takket være den store mengden eggeplommer, viser kaken seg en fantastisk solrik farge. Rømme og smør gir kaken en kremaktig smak og aroma, og en liten mengde vegetabilsk olje etterlater kaken frisk og myk i flere dager.

Smulene i denne kaken viser seg å være sprø og smuldret, og fargen, takket være eggeplommene, kommer rik gul ut. Vi angrer ikke på fyllet - det gjør kaken saftigere, lysere og rikere på smak. Deigen eltes på en deig, hevingen utføres i flere trinn. Prosessen med å tilberede disse festlige kakene er ganske lang, men det er fullt ut begrunnet med resultatet. Det er veldig viktig å bruke kvalitetsgjær.I denne oppskriften anbefaler vi å lage mat med fersk, men hvis du har tørr gjær, bør de brukes i mengden 11 gram for den angitte mengden ingredienser.

Vaniljekaker med krem ​​er et skikkelig påskeunder! Dette er veldig velsmakende, møre og luftige bakverk, og med tilsetning av rosiner og kandiserte frukter blir det enda mer appetittvekkende. Selvfølgelig vil forberedelsen ta tid og tålmodighet, men resultatet vil definitivt glede deg!

Kaken på eggeplommer og fløte vil vise seg å være fuktig, fyldig og lett, siden deigen på krem ​​er bedre egnet enn på melk. Eggeplommene vil gi kaken en vakker gul farge. I denne oppskriften inviteres du til å legge rosiner dynket i konjakk med krydder til kakedeigen i denne oppskriften.

Vi tilbereder den klassiske påskekaken på en svamp måte. Det er denne metoden som lar deg få den tradisjonelle strukturen til påskekaken: løs, tett, mør, svampete. Tilsett selvfølgelig rosiner for saftighet og smak. Å elte deigen og løfte den tar mye tid, men resultatet som oppnås fullstendig begrunner innsatsen.

Hvis en kake uten fylling virker for enkel for deg, og du vil ha en mer interessant og mer kompleks smak, så er denne oppskriften definitivt noe for deg. En slik påskedelikatesse med valmuefrø og kandiserte frukter vil alle sette pris på ved festbordet, fordi deigen blir luftig og voluminøs, og fyllet vil gjøre kaken søtere.

Denne oppskriften er perfekt for de som ønsker en luftig, luftig og lett påskekake. Deigen blir myk og mør, og glasuren gjør kaken søt. Hver gang vil en slik oppskrift bli mer og mer populær, fordi den vil appellere til alle mennesker ved bordet, uten unntak, for deres smak og utseende.

Kulich er hovedsymbolet for ortodoks påske og er virkelig en ekte borddekorasjon. Oppskriftene hans går fra mor til datter fra generasjon til generasjon.Hvis du ikke har en familieoppskrift, kan du prøve å lage en kake med deig med fersk gjær, kanskje gir du den videre til barna dine.

Denne oppskriften på å lage påskekake kan kalles en klassiker: gjærdeig tilberedt i deig, tilsatt smør og en stor mengde sukker. For å tilsette smak og ekstra saftighet, tilsett kandisert frukt i deigen. For aromatisering - konjakk. Vi pynter ferdige kaker med snøhvit proteinglasur.

Påskekake med mør, saftig, porøs smule. Vi elter deigen med gjær, med tilsetning av cottage cheese, appelsinjuice, kandisert frukt og rosiner - bakevarer med en slik sammensetning vil ha en rik smak og munnvannende aroma. Deigfremstillingsprosessen innebærer en ganske lang korrektur, så det er bedre å planlegge matlaging på forhånd. Du kan dekorere ferdige kaker med proteinglasur - denne prosessen er spesielt elsket av barn.

En påvist oppskrift på påskekake, ifølge hvilken våre bestemødre forberedte disse tradisjonelle bakverkene til en lys ferie. Elt deigen, la den heve og elt den flere ganger. Tilsett kandisert frukt, mel og elt deigen. Et viktig trinn er den påfølgende manuelle eltingen av deigen. Samtidig endres konsistensen av deigen, blir tettere og slutter å stikke. Etter den siste korrektur kan du kutte deigen og bake kakene.

Kulich på en slik deig kalles også Alexandria: deigen eltes om kvelden og etterlates for korrektur over natten. Etter det tilsettes resten av ingrediensene og deigen eltes. Det er bemerkelsesverdig at langsiktig elting, typisk for klassiske påskekaker, ikke er nødvendig. Smula av ferdige produkter er tett, men myk, smuldrer ikke og har en veldig behagelig tekstur.

Kaken på en slik deig kjennetegnes ved en spesiell smule: den smuldrer ikke når den er skiver, men smaken er veldig hyggelig, smelter. Vi skal elte deigen i bakt melk - det gir en karakteristisk litt kremaktig smak nyanse for de ferdige bakevarer. Tilberedningen av en slik kake må planlegges på forhånd, siden deigen tar minst sju til åtte timer.Det er praktisk å elte deigen om kvelden, la den stå over natten og fortsette å bake om morgenen.

Du må begynne å lage kaker i godt humør. Elteprosessen og arbeidet med deigen krever oppmerksomhet, tålmodighet og kjærlighet til matlaging - først da vil kakene gi deg glede og vise seg å lykkes. Ved å bruke denne oppskriften tilbereder vi denne tradisjonelle påskebaksten ved hjelp av svampemetoden. Fra disse ingrediensene fås tre store påskekaker med en diameter på 17 centimeter og seks små med en diameter på 6 centimeter.

Kulich er den mest tradisjonelle melbehandlingen til påsken. Luftige, myke påskekaker har alltid pyntet bordet. Oppskriftene på disse smultringene har gått i arv fra generasjon til generasjon. Her er en av oppskriftene for deg, som kan bli sakramentet for familien din på hellig påske.

En rask og enkel oppskrift er veldig bra fordi enhver husmor, selv om hun bare har startet sin kulinariske reise, kan klare det. I tillegg må det brukes relativt lite tid på forberedelsen.

For å gjøre kakene myke, luftige og viktigst - velsmakende, må de bakes uten hastverk og i godt humør.

Krydret kulich med en pikant ettersmak er en original, oppdatert versjon, som et alternativ til tradisjonelle bakverk. Sammensetningen inneholder tilsetningsstoffer som kandisert frukt, rosiner og mandler, smaken er veldig rik og uvanlig.

Som et alternativ til påskekaker med rosiner, inviterer denne oppskriften deg til å lage disse festlige bakevarer med valmuefrø og nøtter. Det vil bli verdsatt ikke bare av elskere av valmueig. Valmuefrø og hakkede nøtter utfyller deigen godt og gir kakene en ny smak. Du kan lage kaker i form av krabber med valmuemutterfyll, men vi legger dem direkte til deigen. Vi elter deigen med fersk gjær, så fungerer den godt. Oppskriften er enkel.