Klassisk hytteost påske

Kongelig og deilig pasta med tørket frukt på søndag blir en festrett. Det krever ikke baking og forberedelse er ikke vanskelig. Hver familie har sine egne tradisjoner, noen foretrekker å bake smørkaker, og noen liker den delikate ostesmaken av paska, men alle må prøve en slik delikatesse.

Cottage cheese cake uten egg kan ofte bli funnet på festbordet i påsken. Den tilberedes veldig raskt og enkelt. Etter din smak kan du tilsette forskjellige tørket frukt og vaniljesukker til ostemassen.

Hver husmor velger en oppskrift for å lage hytteost -påske etter hennes smak, og du tilbys et annet alternativ - ubakt hytteost med sitron, nøtter og krydder, som vil gi denne festlige retten en spesiell aroma og smak. Hun trenger bare fet cottage cheese. Retten viser seg å være veldig mør, vi lager den ved hjelp av kjøkkenutstyr.

Denne påsken ble kalt tsaristisk påske, siden dyre "utenlandske" ingredienser ble brukt til fremstillingen: kandiserte frukter, rosiner, nøtter og krydder, som var utilgjengelige for vanlige mennesker. Men tidene har endret seg. Vi tilbereder kongelig påske med deres gode hytteost, rå og med tillegg av "utenlandske" produkter. Mengden ingredienser beregnes for volumet av en standard 17 cm høy krukke.

Påskehytteost, som en av hovedrettene på påskebordet, tilberedes rå eller kokt. Rå påske lagres ikke lenge, og den lages vanligvis om kvelden, før ferien. For å tilberede den, ta produkter, spesielt cottage cheese, av utmerket kvalitet.I denne oppskriften inviteres du til å lage cottage cheese påske med gelatin og kandiserte frukter.

Påskehytteost tilberedes vanligvis med de beste meieriproduktene du kan finne. Ideelt sett er dette fet country cottage cheese og rømme. Du bør heller ikke spare på det søte fyllet til påske - tørket frukt og kandisert frukt. De vil legge til interessante nyanser i smaken av den ferdige retten.

En annen tolkning av den klassiske oppskriften på cottage cheese -påske uten varmebehandling. Denne oppskriften kombinerer subtilt smaken av cottage cheese med smaken og aromaen av sitrus i påske cottage cheese. Og den delikate strukturen suppleres perfekt av rosiner og hakkede nøtter.

Hvis du ikke forbereder påskehytteost til festbordet, fordi du er redd for at den ikke vil beholde formen, så vær oppmerksom på oppskriften med gelatin. Denne påsken stivner garantert på grunn av gelatinens geleringsegenskaper og vil glede deg over utseendet og smaken.

En av de vanligste og enkle oppskriftene på cottage cheese -påske, som ikke gir varmebehandling av ostemassen, og derfor kalles metoden for rå matlaging. Påskehytteost ifølge denne oppskriften viser seg å være mør og luftig på grunn av de piskede proteinene.

Vi tilbyr deg en veldig enkel, men ikke mindre deilig oppskrift på cottage cheese -påske, der nøytral smak av cottage cheese suppleres med lyse oransje notater på grunn av bruk av zest og syltetøy. Og påskens delikate struktur kompletteres med en valmue. Prøv det - det er en fantastisk kombinasjon.

Vi presenterer en klassisk og mer enn en gang testet oppskrift på cottage cheese -påske uten varmebehandling. Vanligvis får ostemassen påske stå i en spesiell form i en pastaboks. Hvis du ikke har det, ikke vær lei deg, du kan lage påsken i en sil.

Hvis du aldri har tilberedt påskehytteost, så ta en nærmere titt på denne oppskriften.Takket være kondensert melk smaker påsken en kremaktig is. Rå egg brukes ikke i oppskriften, så det kan trygt gis selv til små barn og er ikke redd for noe.

Når den hellige påsken nærmer seg, er de mest populære søkene på kulinariske nettsteder oppskrifter på påskekaker, påskehytteost og eggfargingsteknikker. I dag vil vi lære deg hvordan du lager en kongelig vaniljesaus fra landsbyhytteost og fløte i en spesiell pastagryte.

Choux -påsken kan overraske alle slektninger og gjester ved festbordet. Det er veldig aromatisk og deilig. Og hovedhemmeligheten hennes er god cottage cheese. Ta deg tid og prøv å kjøpe hjemmelaget cottage cheese. Tro meg, innsatsen din kommer tilbake til deg med litt når du spiser deilig påske.

I påsken kan du kose deg med en deilig hytteostdessert - påske med samme navn. Delikat, kremaktig, smelter i munnen - det er veldig velsmakende. Vi tilbyr å tilberede den med kokt kondensert melk - den gir en karakteristisk karamell -melkesmak. Selvfølgelig er det bedre å ta kondensert melk fra naturlig melk i stedet for vegetabilsk melk - dette påvirker direkte påskens smak. Hvis du ikke har et spesielt skjema for en pose, kan du bruke sil eller dørslag. Det er akkurat slik vi skal vise i oppskriften.

Påskehytteost for de som liker å pusle på kjøkkenet for å lage en spektakulær dessert. Vi bruker sjokolade fra tre enker: hvit, melk og mørk. Vi blander det med ostemassen og legger den en etter en i pastaen. Desserten vil bestå av lag med forskjellige sjokoladefarger - veldig vakker og ikke mindre velsmakende. Tilsett i tillegg malte hasselnøtter og kandiserte appelsinskall. Denne påsken vil bli verdsatt av både voksne og barn.

Denne metoden for påskehytteost er veldig enkel - ingen brygging eller annen varmebehandling er nødvendig. Du trenger bare å blande ingrediensene. Men det er veldig viktig å velge kvalitetsprodukter: fersk naturlig cottage cheese, smør, delikat ikke-sur rømme. Dette bestemmer faktisk smaken av den ferdige desserten. Tilsett kandisert frukt og rosiner i ostemassen - dette er ikke bare visuelt attraktive lyse flekker, men også hyggelige smaksnyanser som "gjenoppliver" påsken og gjør smaken mangefasettert.

Denne påsken har en veldig delikat smak med en uttalt kremaktig smak. Sørg for å tørke cottage cheese gjennom en sil slik at den blir myk og homogen. Når vi blander vaniljesausmassen og cottage cheese, må vi bruke en mikser - det vil hjelpe å slå massen til en luftig og helt homogen tilstand. Slik påske vil slå seg ned i minst tolv timer i kjøleskapet - i løpet av denne tiden vil mysen renne ut, konsistensen blir tettere og smaken blir mettet.

La oss forberede vaniljesausost påske i henhold til den klassiske oppskriften. Vi elter en masse hytteost, rømme, eggeplommer, smør og sukker. La det koke opp - dette er hovedforskjellen fra oppskriften på påske med råmetoden. Mange elsker vaniljesaus, nettopp fordi på dette stadiet eggeplommene som utgjør sammensetningen varmebehandles. For smakfullhet kan du legge til tørket frukt og nøtter i påskesammensetningen. Alltid et passende og trygt alternativ - rosiner og mandler.

Vi foreslår å lage påskehytteost etter en enkel oppskrift: ostemassen trenger ikke å varmes opp i et vannbad. Det er nok å gni cottage cheese gjennom en fin sil og bland den godt med resten av ingrediensene. Som et smakstilsetningsstoff bruker vi rosiner og tørkede aprikoser - en klassisk kombinasjon av tørket frukt som på en gunstig måte vil sette på den delikate sødmen i ostemassen og tilsette en lett fruktig syrlighet. Hvis du ikke har en spesiell pose, er det ikke noe problem: Vi viser deg hvordan du lager ønsket form fra et dørslag.

Delikat cottage cheese -dessert, som tradisjonelt er tilberedt til påskeferien. Hvis du ikke har forberedt det ennå, bør du definitivt prøve det. For å gjøre påsken velsmakende, tar vi cottage cheese med et fettinnhold på minst 9%. Selvfølgelig må produktet være friskt og av høy kvalitet, uten urtetilsetninger. Tilberedning må planlegges på forhånd, da desserten må holdes under trykk i kjøleskapet i minst tolv timer.

Tradisjonelt tilsettes en ganske stor mengde smør til påskehytteost - det påvirker ikke bare smaken, men danner hovedsakelig en tett og stabil konsistens i den ferdige desserten. Imidlertid er kaloriinnholdet i påsken i dette tilfellet også høyt. Vi tilbyr et alternativ - tilsetning av gelatin. Det vil sikre at desserten stivner, men legger ikke til ekstra kalorier. Og dette vil bli verdsatt av de som følger ernæringen.

"Boyarskaya" påske med mange deilige ingredienser som fløte, nøtter og kandisert frukt.Ostemasse -desserten viser seg å være så mør at den smelter umiddelbart i munnen. Gjester vil definitivt be om mer!

Påskehytteost uten baking stekes ofte med et egg og kondensert melk unngås slik at desserten ikke blir for søt. I dette tilfellet kan sukker utelates. Det suppleres med det som har blitt en tradisjon, rosiner, tørket frukt og nøtter. For påskehytteost, ta kondensert melk og hytteost av høy kvalitet, slik at de ikke inneholder melkefetterstatninger. I denne oppskriften bruker vi vanlig kondensert melk, ikke kokt, slik at påsken viser seg med en delikat kremaktig smak.

Påskehytteost tilberedes ganske raskt, spesielt hvis du bruker en blender til å blande og male ingrediensene godt. Det eneste øyeblikket som vil ta tid er aldringen av desserten i en pasochny under press. Dette er nødvendig for at ostemassen skal tykne og bli mer stabil, mettet.

La oss forberede cottage cheese påske ved hjelp av råmetoden, uten å brygge eller bake. I prosessen bruker vi en blender - dette letter arbeidet sterkt, siden det ikke lenger er nødvendig å tørke cottage cheese gjennom en sil. Påsken vil kreve ti til tolv timer for mysen å renne ut, så vi planlegger å forberede den i god tid.

Til den lyse påsken vil jeg gjerne lage noe spesielt som ville glede hele familien. Påskehytteost er den mest delikate desserten som ideelt sett vil fullføre påskemåltidet og vil glede alle hjemme. La oss lage den med kokt kondensert melk og kandisert frukt. Og for teksturen, tilsett noen knuste nøtter.

Snøhvit hytteost påske vil pryde ethvert festlig bord. Og å lage en slik dessert er ikke vanskelig i det hele tatt. Denne oppskriften er en rå metode for å forberede påsken uten å brygge ostemassen. Vi bruker ikke egg, vi tar kondensert melk for søthet. Vi anbefaler å bruke ikke kokte, men vanlige - det vil ikke endre fargen på påsken og gi en delikat kremaktig smak. Kokt vil gi en mørkere nyanse og aktivt vise sin karamellnote.

Når du skal forberede påsken, er det veldig viktig at maten er fersk og av høy kvalitet. Både selve cottage cheese og egg, smør og rømme. I tillegg vil vi legge til kondensert melk, ikke kokt. Det gir en veldig behagelig kremaktig ettersmak og gjør konsistensen av den ferdige desserten mykere.Ikke glem kandiserte frukter eller rosiner - påsken er bedre med dem og ser mer festlig ut.

Kanskje er det enda enklere å lage påsken med gelatin enn den klassiske versjonen av desserten med en lang infusjon under press. Gelatin "fanger" all fuktigheten i desserten, beholder den gitte formen, og drenering av myse blir irrelevant. I tillegg er konsistensen av slik påske spesiell - mer tett, litt gelé. Mange liker dette alternativet mer. I tillegg bruker vi kondensert melk, smør, fløte og kandisert frukt - en søt kremaktig smak tilbys.

For mange familier er påskehytteost mer populær enn påskekaker. Og det er ikke overraskende - den delikate, smeltende i munnen desserten har en behagelig kremet smak og etterlater få mennesker likegyldige. I denne oppskriften, tilsett kokt kondensert melk til ostemassen. Det vil gi "karamell" til både smaken og fargen på den ferdige påsken. Vi legger også til kandiserte frukter - de vil forfriske ostemassen med søte og sure flekker og legge til lysstyrke.

Ikke alle liker den spesifikke smaken egg kan gi i ferdige retter. Spesielt når det gjelder cottage cheese påske. Vi tilbyr å tilberede den på basis av cottage cheese med tilsetning av smør, rømme og kokt kondensert melk. Vi bruker rosiner for smaksnyansen, og vaniljesukker for aromaen. En klassisk kombinasjon viser seg - Påsken kommer mør ut i konsistensen, veldig behagelig, myk i smaken. Og fargen er deilig karamell.