Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Eppesyltetøy som barn

Eppesyltetøy som barn

0
1024
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 446 kcal
Porsjoner 1 l.
Matlagingstid 1 d.
Proteiner * 0,8 gr.
Fett * 0,8 gr.
Karbohydrater* 109,8 g
* per 100 gr. produkt
Eppesyltetøy som barn
Innhold

Vi husker alle smaken av tykt eplesyltetøy som barn. Den ble lagt i paier, i bakevarer, lagt til cottage cheese om morgenen. Denne syltetøy minner om tidlige, duggete morgener, bestemors herregård, den tykke duften av epler i hagen. Det er den veldig nostalgiske syltetøy som vi foreslår å lage mat i dag.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Sorter eplene, vask, skrell. Vei 1 kg og skjær i små biter. Dekk eplene med granulert sukker, hell i vann. Rør og la stå i kjøleskapet i 6 timer for å la fruktjuicen.
steg 2 av 4
Ha epler i sukker og la det småkoke på svak varme. Kok opp og kok, rør av og til og passerer med en trespatel langs bunnen av pannen i halvannen time. Syltetøyet oppfører seg vanligvis bra, brenner ikke og stikker ikke av.
steg 3 av 4
Etter halvannen time, fjern beholderen med syltetøyet fra varmen og bruk en nedsenkbar blender til å male eplemassen til en homogen puré er oppnådd.
steg 4 av 4
Sett på svak varme og kok i ytterligere 10 minutter, dekket med lokk, ellers skyter det. I varm tilstand, fordel syltetøyet i sterile glass og rull sammen med steriliserte lokk. Avkjøl til romtemperatur og oppbevar i en kjeller i 1-2 år.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *