Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Syltetøy
  3. ➠ Eple syltetøy
  4. ➠ Eppesyltetøy med pektin

Eppesyltetøy med pektin

0
1990
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 400,7 kcal
Porsjoner 1,5 l.
Matlagingstid 30 minutter.
Proteiner * 1,4 gr.
Fett * 1,4 gr.
Karbohydrater* 96,5 g
* per 100 gr. produkt
Eppesyltetøy med pektin
Innhold

For at syltetøyet skal være tykt, må det vanligvis kokes lenge. Og du bør legge mer sukker. Ikke alle liker dette alternativet, ettersom det inneholder flere kalorier og færre vitaminer. Men hvis du legger pektin til syltetøyet, kan tilberedningstiden og sukkerinnholdet reduseres betydelig, og konsistensen vil ikke lide av dette. Alle proporsjoner og detaljer er angitt i denne oppskriften.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Skyll og tørk eplene for å lage syltetøy. Skjær eplene i biter og skjær frøbelgene med en tynn kniv. Ingen peeling er nødvendig. Skjær eplene som er skrelt av frø i små biter og legg dem i en bolle for å lage syltetøy. Fyll eplene med granulert sukker og bland.
steg 2 av 6
Vi legger rettene på komfyren og koker innholdet. Ikke glem å røre ofte, slik at sukkeret ikke brenner seg. Kok syltetøyet i middels varme i ti minutter.
steg 3 av 6
Etter at den angitte tiden har gått, hell pektinet i syltetøyet og bland godt. Vi fortsetter å lage mat i ytterligere fem til ti minutter.
steg 4 av 6
Glass og lokk for lagring av syltetøy bør skylles grundig, steriliseres og tørkes.
steg 5 av 6
Vi fordeler syltetøyet i tilberedte glass, lukker lokkene og lar det avkjøle helt. Vi fjerner det avkjølte syltetøyet på et kjølig og mørkt lagringssted.
steg 6 av 6
Etter flere dager tykner syltetøyet merkbart og får en tett, elastisk konsistens.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *