Eppesyltetøy med gelatin
0
3105
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
530,7 kcal
Porsjoner
1,5 l.
Matlagingstid
60 minutter
Proteiner *
87,6 gr.
Fett *
0,8 gr.
Karbohydrater*
73,7 g
Det er mange oppskrifter på eple syltetøy, for enhver smak og farge. Vi foreslår at du forbereder denne versjonen av en eplelikatesse med gelatin. Dette vil gi en tett konsistens - en slik syltetøy er praktisk å bruke med pannekaker, skål, som fylling av paier. Det er tilrådelig å bruke epler av søte varianter - smaken og konsistensen er egnet for å lage tykk syltetøy. Og du trenger ikke tilsette mye sukker.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Hell granulert sukker i epler, bland og kok i 20-30 minutter med en ganske aktiv kok. Ikke glem å røre hele tiden for å unngå brenning. Mens syltetøyet koker, rør gelatinen til granulatene er helt oppløst. På slutten av tilberedningen, hell gelatinen i syltetøyet, bland og kok i ytterligere ti minutter. Vi legger den varme syltetøyen i sterile glass og lukker den med tørre, steriliserte lokk. Vi fjerner de avkjølte glassene med syltetøy til lagringsstedet. Etter noen dager blir syltetøyet mye tykkere.
God appetitt!