Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eplemos med sukker til vinteren

Eplemos med sukker til vinteren

0
191
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 223 kcal
Porsjoner 0,7 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fett * 0,4 gr.
Karbohydrater* 54,9 g
* per 100 gr. produkt
Eplemos med sukker til vinteren
Innhold

Eplemos er et godt alternativ til syltetøy for de som liker mindre kaloririke fruktpreparater. Vi legger sukker til potetmos, men mengden er betydelig mindre enn syltetøy.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker eplene, kutter av skallet, fjerner frøkapslen. Skjær eplemassen i biter.
steg 2 av 5
Hell vann i en kjele med en tykk bunn, tilsett sukker, bland, legg epler, bland igjen, sett på komfyren.
steg 3 av 5
Varm opp til oppkok, reduser varmen til middels lav og la eplene småkoke under omrøring i omtrent tjue minutter. Epler danner gradvis en kokt, inhomogen masse.
steg 4 av 5
Steved epler kan bearbeides manuelt med en pusher for mer ensartethet, eller slå gjennom med en stavmikser. I sistnevnte tilfelle vil puréen være helt homogen.
steg 5 av 5
Ha den ferdige varme puréen i rene og tørre steriliserte glass, dekk til med tørre steriliserte lokk, sett på sterilisering i ti minutter. Etter sterilisering strammer vi glassene med lokk, snur dem opp ned for å kontrollere tettheten. La avkjøle og oppbevar på et kjølig, tørt sted.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *