Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Eplemos med gresskar til vinteren

Eplemos med gresskar til vinteren

0
197
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 156 kcal
Porsjoner 0,5 l.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 0,7 g
Fett * 0,3 g
Karbohydrater* 38,1 gr.
* per 100 gr. produkt
Eplemos med gresskar til vinteren
Innhold

Vil du lage sunn frukt og grønnsakspuré til vinteren? Vær oppmerksom på eple-gresskar-kombinasjonen. Det viser seg å være delikat søtt, ikke klønete, med en jevn tekstur og ganske tykk. En flott naturlig matbit for barn.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Vi vasker eplene, tørker dem, kutter av skallet og kutter ut såkassen. Skjær eplemassen i små biter. Vi gjør det samme med gresskar. Vi legger råvarene i pannen.
steg 2 av 5
Vi heller i vann, legger det på komfyren. Varm opp til oppkok, senk deretter temperaturen på ovnen og la epler og gresskar småkoke under lokket til de er myke. Rør innimellom for jevn stuing. Prosessen vil ta omtrent tjue til tjuefem minutter.
steg 3 av 5
Punch de mykede eplene med gresskar med en stavmikser til de er glatte. Hell sukker i potetmos, hell i sitronsaft, kom tilbake til ovnen og kok opp.
steg 4 av 5
Kok puréen ved lavt kok i ti minutter. Rør rundt for ikke å brenne. Parallelt kan du sette rene bokser og lokk for sterilisering.
steg 5 av 5
Vi sprer de ferdige varme potetmosene i rene, tørre, steriliserte glass. Skru på puréen med rene, tørre, sterile lokk. La arbeidsstykket avkjøles, hvorpå vi legger det på et kjølig og tørt sted for oppbevaring.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *