Eplepai med jordbær
0
613
Kjøkken
Verden
Kaloriinnhold
169,4 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
40 minutter
Proteiner *
5,2 gr.
Fett *
15,2 g
Karbohydrater*
20,6 g
En saftig rødaktig kake som er spesielt god når den er varm. Deigen er smuldrende, mør, fyllet er fuktig og duftende. Det er bedre å skrelle eplene til fyllet. Enhver jordbær kan brukes: fersk, frossen eller til og med tørket. Hvis bærene er frosset, anbefaler vi å tine dem først og tappe overflødig juice.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Bryt eggene i en bolle, tilsett granulat og pisk alt sammen med en mikser til et lett skum er oppnådd. Tilsett vegetabilsk olje til eggemassen, bland. Vi introduserer siktet mel med stivelse, sitronskall og bakepulver. Rør rundt med en visp til den er helt homogen - deigen viser seg å være middels tykk, som fet rømme.
Smør kakeformen med vegetabilsk olje. Vi sprer den tilberedte deigen inn i den. Fordel eplene jevnt i formen, press dem lett inn i deigen. Legg jordbær på eplene. Hvis du bruker ferske bær, kan du la dem være hele og fordele dem mellom epleskivene. Hvis bærene er tint, tøm saften. Tørkede jordbær kan hakkes eller stå som de er.
God appetitt!