Eplejuice gjennom en juicer med fruktkjøtt til vinteren
0
1261
Kjøkken
Østeuropeisk
Kaloriinnhold
47 kcal
Porsjoner
1 l.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
0,4 gr.
Fett *
0,4 gr.
Karbohydrater*
9,8 g
Hjemmelaget eplejuice er et ekte lager av vitaminer og mineraler. Laget uten tilsatt sukker og med lite fruktkjøtt, er den ideell til daglig konsum av både voksne og barn. Eplejuice tilberedt i henhold til vår oppskrift viser seg å være veldig konsentrert, derfor må den fortynnes med litt vann eller annen juice, for eksempel gulrotjuice, før bruk.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
For å lage eplejuice er det best å bruke sommerlige saftige eplesorter. Frukten skal være fast og moden. Vi vasker eplene under kaldt rennende vann og legger dem på et kjøkkenhåndkle slik at de tørker litt av vannet. Deretter kutter vi eplene i to, fjerner stilkene, kjernen og skadede områder, hvis noen
Skjær eplene i fire til seks deler, avhengig av hullet i juicepressen, ha dem i en bolle og bland med sitronsyre. Dette forhindrer at eplene våre blir mørkere og saften viser seg å være lysebrun. Vi fører eplene gjennom en juicer, og legger den ferdige juicen i en kjele med tykk bunn. Vi setter pannen på svak varme og varm opp saften, rør av og til.
