Hakkede pinnsvin med ris og tomatsaus i en panne
0
1631
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
130,3 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
55 minutter
Proteiner *
6,6 gr.
Fett *
7,4 gr.
Karbohydrater*
18,1 gr.
Jeg vil dele en enkel og rask oppskrift på hakkede pinnsvin med ris og tomatsaus, tilberedt i en panne. Retten viser seg å være solid og saftig, og krever ikke en ekstra siderett. Som et supplement kan du servere ferske grønnsaker etter eget valg.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skyll risen godt i rennende vann, ha den i en kjele og dekk til med kaldt vann. Sett fyr på. Kok opp, smak til med salt, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter, tøm deretter i et dørslag og skyll med kaldt vann. Ha kjøttdeigen i en dyp beholder, tilsett deretter kokt ris, kyllingegg, salt, paprika og svart pepper etter smak. Bland godt.
Varm en dyp skillet godt over middels varme. Hell i nødvendig mengde vegetabilsk olje og stek grønnsakene til de er myke. Kombiner tomatpuré med 200 ml drikkevann og bland godt. Hell deretter den resulterende tomatsausen i pannen med grønnsaker, salt og pepper. La det småkoke i 10 minutter, rør av og til.
God appetitt!