Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Kjøttboller
  3. ➠ Hakkede pinnsvin
  4. ➠ Hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus i en panne

Hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus i en panne

0
3475
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 150,4 kcal
Porsjoner 10 port.
Matlagingstid 450 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 7 gr.
Karbohydrater* 18,7 g
* per 100 gr. produkt
Hakkede pinnsvin med ris i tomatsaus i en panne
Innhold

Jeg foreslår å lage utrolig velsmakende, saftige og møre hakkete pinnsvin med ris i tomatsaus i en panne. Denne solide retten er perfekt til lunsj, middag og til og med en familiefest. Duftende pinnsvin serveres som en egen rett, eller suppleres med et tilbehør. Det passer godt til ferske grønnsaker.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skrell løk, skyll under kaldt vann, og hakk deretter med en skarp kniv. Varm en dyp skillet godt over moderat varme. Hell i vegetabilsk olje og stek den hakkede løken til den er myk.
steg 2 av 11
Skrell hvitløken, skyll i kaldt vann, og hakk deretter med en kniv eller pass gjennom en presse og legg i pannen, tilsett deretter tomatpuré.
steg 3 av 11
Rør godt og tilsett hvetemel.
steg 4 av 11
Rør hele tiden, hell gradvis i den nødvendige mengden drikkevann, hvis tilgjengelig og ønsket, kan du erstatte det med kjøtt eller grønnsaksbuljong. Skyll dillen grundig under kaldt rennende vann og rist av overflødig fuktighet. Hakk med en skarp kniv og ha i sausen. Smak til med salt og pepper. Bland godt.
steg 5 av 11
Ha kjøttdeigen i en bolle, salt, tilsett svart pepper og suneli humle etter smak.
steg 6 av 11
Bryt deretter kyllingegget.
steg 7 av 11
Skyll langkornet ris godt under rennende vann, legg det på kjøttdeigen. Rør godt, visp innimellom.
steg 8 av 11
Form det kokte kjøttdeigen til pinnsvin i like store størrelser ved å tørke hendene i kaldt vann.
steg 9 av 11
Legg pinnsvinene i en panne med den tilberedte sausen, og legg dem i kort avstand fra hverandre. Dekk til og la det småkoke, kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ca 25-30 minutter.
steg 10 av 11
Fjern forsiktig de tilberedte hakkete pinnsvinene med ris i tomatsaus fra varmen og avkjøl litt.
steg 11 av 11
Skyll persillen grundig, rist av overflødig fuktighet, hakk med en skarp kniv og dryss pinnsvin, server retten i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *