hjem
➠ Kjøttboller
➠ Hakkede pinnsvin
➠ Hakkede pinnsvin med ris i tomatpuré og rømme i ovnen

Hakkede pinnsvin med ris i tomatpuré og rømme i ovnen

1432

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 171,2 kcal

Porsjoner 9 port.

Matlagingstid 70 minutter

Proteiner * 6,4 gr.

Fett * 8,4 gr.

Karbohydrater* 13,2 gr.

Hakkede pinnsvin med ris i tomatpuré og rømme i ovnen

Innhold

Pinnsvin, som de fleste retter, har et stort utvalg av alternativer, og hver husmor tilbereder dem i henhold til hennes favorittoppskrift. Jeg vil dele en enkel, etter min mening, oppskrift på hakkede pinnsvin med ris i tomatpuré og rømme, tilberedt i ovnen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Skyll risen grundig under kaldt rennende vann, ha den i en kjele og dekk til med kaldt vann. Sett på moderat varme. Kok opp, smak til med salt, reduser varmen og la det småkoke i 10 minutter, kast deretter i et dørslag eller sil og skyll med kaldt vann.

Legg bollen i en liten bolle og dekk til med melk.

Ha kjøttdeigen i en dyp beholder, klem bollen og legg den sammen med kjøttdeigen. Bland godt.

Legg deretter kokt ris, salt og tilsett svart pepper etter smak. Rør godt til den er jevn.

Forbered sausen. Ha tomatpuréen i en dyp bolle, tilsett 250 ml drikkevann og bland godt. Tilsett deretter den nødvendige mengden rømme, salt og pepper, bring til en jevn konsistens.

Rull pinnsvin av samme størrelse ut av det tilberedte kjøttdeigen, og fukt hendene i kaldt vann.

Smør en ildfast form med litt vegetabilsk olje, og legg deretter ut de tilberedte pinnsvinene.

Fyll pinnsvinformen med den kokte sausen, og fordel den jevnt over hele formen. Sett den i en forvarmet ovn til 180 grader. Stek pinnsvinene i ca 35-40 minutter.

Tilberedte hakkete pinnsvin med ris i tomatpuré med rømme, forsiktig, for ikke å brenne hendene, fjern fra ovnen. Avkjøl litt og server i porsjoner med din favoritt siderett, dryss med hakkede friske urter hvis ønskelig. Pinnsvin passer godt til potetmos.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Hakkede pinnsvin med ris i rømmesaus i en kjele

Hakkede pinnsvin med ris og poteter i ovnen

Pinnsvin med kjøttdeig og ris i rømme og tomatpuré i ovnen

Hakkete pinnsvin med ris

Hakkede pinnsvin med ris uten saus i en panne

Diett hakkede pinnsvin med ris

Kjøttdeig og rispinnsvin i rømme i en panne

Kjøttdeig og rispinnsvin med rømme og tomatsaus i en panne

Hakkede pinnsvin med ris og tomatsaus i ovnen

Pinnsvin med kjøttdeig og ris stuet i en kjele

Hakkede pinnsvin med ris i en kjele med tomatpuré

Hakkede pinnsvin med ris og kål i ovnen

Hakkede pinnsvin med ris i rømmesaus i ovnen

Kjøttdeig og rispinnsvin i ovnen

Hakket kjøtt og rispinnsvin

Kjøttdeig og rispinnsvin med saus

Hakkede pinnsvin med ris i rømmesaus

Kjøttdeig og rispinnsvin med saus i ovnen