Jordbæremner for vinteren

Du kan utvide gleden av din favoritt jordbær ved hjelp av en jordbærgeléoppskrift for vinteren. Delikat og saftig delikatesse vil bevare fordelene og smaken av disse fantastiske bærene. Men vær forberedt på at du må tilberede mye slik gelé, fordi den sprer seg veldig raskt!

Hvem elsker ikke å gå glipp av en skje eller to jordbærsyltetøy med te om vinteren? Men ikke alle elsker smaken av gelatin i en slik godbit. Agar-agar, i motsetning til gelatin, har verken smak eller lukt, men virker enda raskere. Så ta denne jordbær agar syltetøy oppskriften i bruk.

Hvis du vil tilberede hjemmelagde jordbær for vinteren og ikke vet hvordan, anbefaler jeg deg å bruke oppskriften på jordbærsyltetøy med gelatin. Smaksatt jordbærkonfekt kan brukes som en frittstående delikatesse eller brukes som fyll for desserter.

Sunt, vitaminrikt og deilig jordbærsyltetøy helt sukkerfritt er ikke en myte i det hele tatt, men en idé som er helt nedfelt i virkeligheten. Å lage et slikt syltetøy er like enkelt som å pelle pærer, og hvor stor fordel kroppen har av slik usøtet syltetøy er rett og slett umulig å formidle med ord. Ved å lage en slik sukkerfri jordbærsyltetøy, vil du glede familien din om vinteren med smaken av modne sommerbær.

Delikat jordbærsyltetøy egner seg ikke bare som fyll for baking, men også som en uavhengig dessert. Tilsetning av pektin vil gjøre godbiten enda tykkere.

Søt og aromatisk jordbærsyltetøy kan serveres med te, og kan også legges til paier og paier. Tilsetningen av zhelix vil gjøre godbiten tykk uten en lang kokeprosess.

Vi tilbyr deg en oppskrift på aromatisk jordbærsyltetøy. Hakking av bær i potetmos og tilsetning av gelatin i syltetøyet gjør konsistensen homogen og tettere, noe som gjør syltetøyet ideelt som fyll i blader, gjær eller mørdeig, i tillegg til yoghurt eller cottage cheese.

Jeg foreslår at du lager en velduftende jordbærsyltetøy med gelatin. Den tykke konsistensen av syltetøyet gjør at den kan brukes som fyll for baking. Jordbærsyltetøy kan smøres over hvitt brød eller serveres med pannekaker og pannekaker til frokost eller te.

Syltetøyet er laget av bær og frukt kokt i sukkersirup. Først og fremst er det en velkjent dessert. Den brukes i matlaging som et tillegg til bakevarer, mousse, ostemasse og gryteretter. For å få en tykk jordbærsyltetøy trenger du et slags geleringsmiddel, pektin, agar-agar eller gelatin.

Det er vanskelig å lage tykk jordbærsyltetøy, for dette bæret inneholder nesten ikke pektin og syltetøyet må stekes lenge. I denne oppskriften inviteres du til å lage jordbærsyltetøy med gelatin. Den blir introdusert helt på slutten av tilberedningen. I kokt syltetøy vil hele jordbærskiver være i tykk sirup.

Hvem kan nekte fersk sprø toast med jordbærsyltetøy og en kopp aromatisk varm te? Personlig er vi ikke det. Derfor vil vi i dag forberede en velduftende jordbærsyltetøy med tilsetning av sitronsyre, noe som vil gi syltetøyet en behagelig syrlighet, samt gelatin, noe som vil gi en tettere konsistens til syltetøyet vårt. Så la oss begynne å lage mat!

Denne syltetøyet viser seg å være ganske tykt - det hele er for det første i mengden tilsatt sukker, og for det andre i bruk av gelatin. Sirupen kokes ned til en tyktflytende konsistens og "holder" bærene godt i bulk. Vi koker syltetøyet på flere måter - dette gjør at bærene kan forbli intakte og beholde formen.

Her er en oppskrift på en virkelig sommerbit - jordbærsyltetøy. Ved å tilsette sitronsyre til syltetøy, får den en liten syrlighet kombinert med en søt smak. Denne smaken er veldig harmonisk for jordbærsyltetøy. En tykk, rik, aromatisk jordbærsyltetøy vil bli laget selv av en nybegynner husmor.

En homogen tykk syltetøy oppnås fra jordbær, hvis bærpuré blandes med pektin, fordi selve bæret ikke har mye av det. Pektin vil bidra til å raskt gelere massen uten å koke den ned med ødeleggelse av vitaminer og verdifulle stoffer.

Jordbærsyltetøy i en sakte komfyr er en av måtene å høste jordbær til vinteren. Syltetøyet viser seg å være en homogen puréaktig konsistens, derfor er det ideelt som saus til pannekaker, yoghurt, is og gryteretter. Syltetøy blir varmebehandlet innen 5 minutter, så jordbær beholder alle de fordelaktige egenskapene og vitaminene.

Siden barndommen er alle kjent med smaken av den mest delikate jordbærsyltetøyet. En slik delikatesse tilberedes enkelt og raskt nok, og resultatet oppfyller alltid forventningene. Delikat, veldig velduftende og smakligere syltetøy blir alltid spist til siste skjeen og er likt av både barn og voksne.

Det er kjent at villbær har en større aroma enn hagebær. De lager en veldig velsmakende tykk syltetøy, en utmerket delikatesse og et ideelt fyll for hjemmelaget baking.

Fremkomsten av forskjellige multifunksjonelle husholdningsapparater har forenklet prosessen med å forberede emner til vinteren. En veldig duftende og tykk syltetøy fås fra jordbær i en sakte komfyr.

Jordbær er et velduftende sunt bær med mye vitaminer og mineraler. Jordbær kan tilberedes for vinteren på forskjellige måter: rulle opp kompott, fryse bær, koke syltetøy, syltetøy eller konfekt. Jeg foreslår at du lager jordbærsyltetøy med pektin.

Konfigurasjoner med tilsetning av agar-agar er gode fordi i fravær av langvarig koking og uten en stor mengde granulert sukker kan en tykk tekstur oppnås. Vi foreslår også at du bruker agar-agar for å lage jordbærsyltetøy. For aroma og levende farger, vil vi bruke vaniljeekstrakt og sitronsaft.

Porsjoner - 500 ml.ferdig syltetøy omtrent.

Hvis du trenger å lage syltetøy til hjemmelagde bakevarer eller et lag med desserter, kan du bruke denne raske og enkle oppskriften. Jordbærsyltetøyet med stivelse viser seg å være ganske tykt og beholder formen. Maisstivelse eller potetstivelse fungerer som et fortykningsmiddel.

Jordbær inneholder en liten mengde pektin, noe som betyr at de kan brukes til å lage konfekt uten tilsetning av fortykningsmidler eller geleringsmidler. For å gjøre dette, la bærene stå med sukker til saften slippes, salt den resulterende væsken og puré de resterende bærene og kok til det er tykt. Syltetøyet vil ha en tykk, flytende konsistens.

Jordbærsyltetøy er godt egnet for lag med kaker - det gir produktene saftighet, behagelig bærsmak og aroma. Vi foreslår å lage en slik syltetøy av friske bær med tilsetning av stivelse - massen viser seg å være tykk og ikke sprer seg, noe som er veldig verdifullt når du dekorerer kaker.

Jordbær har ikke nok naturlig pektin til å lage en deilig, tykk syltetøy. Derfor, hvis du ikke bruker geleringsmidler, må du observere andelen sukker og tilsette sitronsaft, som vil supplere de manglende stoffene og samtidig la rullingen lagres godt. Vi koker syltetøyet i omtrent 40 minutter for å bevare de nyttige stoffene i bæret.

Multicook -modusen til den populære Polaris multicooker lar deg lage aromatisk jordbærsyltetøy uten oppstyr. Samtidig trenger du ikke røre i delikatessen hvert minutt, den brenner fortsatt ikke.

Jordbærsyltetøy er ikke bare en deilig dessert med en fantastisk aroma, men også et trygt alternativ for fylling av paier og pannekaker. Hvis du ikke vil bruke mye tid på å lage jordbærsyltetøy, kommer hjemmehjelperen din til unnsetning - en treg komfyr. Alt som kreves av deg er å forberede bærene, ha de nødvendige ingrediensene i en bolle og slå på riktig modus.

Om sommeren koker jeg jordbærsyltetøy bare i en sakte komfyr, for meg er dette en enkel og praktisk måte. Og syltetøy tilberedt i et elektrisk apparat, etter min mening, viser seg å være mer smakfullt og mer aromatisk enn jordbærsyltetøy tilberedt på komfyren. Jeg bruker vanligvis ville jordbær, men hagejordbær er også bra.

Jordbærsyltetøy er kanskje en av de mest populære. I jordbærsesongen prøver mange å fylle på bær hele året og høste dem på forskjellige måter. I dag skal vi bruke en slow cooker til å lage jordbærsyltetøy. Med sin hjelp tar det et minimum av tid å lage mat, siden det ikke er nødvendig å være i nærheten av multikokeren og røre syltetøyet, vil det koke perfekt med multilokket lokket lukket.

Med ankomsten av kjøkkenutstyr i det moderne livet, blir det mye enklere og morsommere å forberede emner for vinteren. Samtidig er hjemmelaget jordbærsyltetøy mye bedre og sunnere enn kjøpte kolleger. Mal bæret til en homogen puré og kok det moderat søtt.

Det er viktig ikke bare å dyrke jordbær, men også å forberede dem raskt, siden dette friske bæret ikke lagres lenge. Den mest populære måten å lage denne deilige tilberedningen på er jordbærsyltetøy, tilberedt i en sakte komfyr. "Panasonic" har et program "Stew" og en timer for manuell tidsinnstilling, så i en slik modell er det lett å lage en tykk og velsmakende syltetøy. Vi koker syltetøy fra jordbærpuré ved hjelp av den enkle tilberedningsmetoden i ett program og uten å tilsette geleringsmidler.