Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Drikkevarer
  3. ➠ Drikkevarer
  4. ➠ Surdeig til rugbrød i en brødmaskin

Surdeig til rugbrød i en brødmaskin

0
2845
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 131,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 7 timer.
Proteiner * 3,9 gr.
Fett * 0,7 g
Karbohydrater* 27,2 g
* per 100 gr. produkt
Surdeig til rugbrød i en brødmaskin
Innhold

Det er mange måter å lage rugbrødsdeig hjemme. I de fleste tilfeller trenger du rugmel, vann og tid. Men dette er på ingen måte en møysommelig prosess.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 5
Kombiner mel, salt og hurtigvirkende gjær.
steg 2 av 5
Hell varmt vann i bøtte på brødmaskinen.
steg 3 av 5
Tilsett deretter tørre ingredienser i brødmaskinen.
steg 4 av 5
Slå på brødmaskinen og velg "Eltedeig" -modus, den blander ingrediensene av seg selv. Sett programmet "Hold temperaturen", surdeigen begynner å gjære og øke i størrelse.
steg 5 av 5
Den tilberedte startkulturen kan lagres i kjøleskapet og brukes til å lage hjemmelaget brød.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *