Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Gelépai med majones med kål og kjøttdeig i ovnen

Gelépai med majones med kål og kjøttdeig i ovnen

0
1271
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 138,2 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 7,1 gr.
Fett * 11,6 gr.
Karbohydrater* 15,4 g
* per 100 gr. produkt
Gelépai med majones med kål og kjøttdeig i ovnen
Innhold

Et stort utvalg oppskrifter på gelé -paier er oppfunnet - med forskjellige deigstyper og med forskjellige fyllinger. Alltid et godt alternativ - majonesdeig og kålfyll. Den er også god solo, og med kjøttdeig blir den enda mer tilfredsstillende og velsmakende. Med alt dette er tilberedningen av en slik kake slett ikke plagsom. Dette er akkurat tilfellet når resultatet er mer enn å rettferdiggjøre innsatsen som er brukt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Vi forbereder kjøttdeig til fyllet. Når det gjelder sammensetning, kan det være hvilken som helst, etter din smak. Det anbefales at kjøttdeigen ikke inneholder mye fett, slik at den ferdige kaken ikke blir for tung. Legg kjøttdeigen i en bolle og tilsett hakket løk. Tilsett også salt og svart pepper.
steg 2 av 11
Bland alt sammen med hendene våre.
steg 3 av 11
Varm opp en liten mengde vegetabilsk olje på komfyren i en stekepanne og ha det tilberedte kjøttdeigen i den. Stek den i fem til syv minutter. Kjøttmassen skal skifte farge helt og begynne å brune litt. Fjern fra ovnen og la avkjøle litt.
steg 4 av 11
Stek den hakkede hvitkålen i en egen stekepanne og tilsett litt vegetabilsk olje. Grønnsaksmassen skal bli myk. På slutten av tilberedningen, tilsett litt salt på kålen, bland og fjern fra komfyren.
steg 5 av 11
For å forberede deigen i en bolle, bland først de flytende komponentene med en visp: egg og majones. Tilsett deretter salt, bakepulver og sådd mel, bland godt.
steg 6 av 11
Smør kakeformen med et tynt lag vegetabilsk olje eller dekk den med oljet pergament - da blir det lettere å fjerne den ferdige kaken etter steking. Hell ut halvparten av deigen, juster den etter formområdet.
steg 7 av 11
Fordel den stuede kålen jevnt på deigen.
steg 8 av 11
Fordel det stekte kjøttdeigen på kålen.
steg 9 av 11
Lukk fyllet med den resterende halvdelen av deigen. Hvis det er hull igjen, dekker vi dem med en skje slik at hele fyllet er helt dekket. Vi setter paien i en ovn forvarmet til 180 grader.
steg 10 av 11
Steketiden er omtrent tretti til tretti fem minutter. Kaken skal brune merkbart.
steg 11 av 11
Vi tar den ferdige stekingen ut av ovnen, kjøler den litt, fjerner den fra formen. Skjær paien i porsjoner og server varm.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *