Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jellied curdled milk pie med kål i ovnen

Jellied curdled milk pie med kål i ovnen

0
1265
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 156,4 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 7,7 g
Fett * 10,7 g
Karbohydrater* 15 gr.
* per 100 gr. produkt
Jellied curdled milk pie med kål i ovnen
Innhold

For tilberedning av gelé paier, stort sett, er ethvert gjæret melkeprodukt egnet. I denne oppskriften bruker vi yoghurt. Deigen hever litt under steking og brenner veldig godt. Til fyllingen blandes ungkål med hakket kylling - en veldig vellykket kombinasjon, saftig og ganske tilfredsstillende. Til smakstilsetning bruker vi fersk dill, karri og svart pepper.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 11
Skjær kålen tynt med en kniv. Forøvrig kan både ung og vinterkål brukes til paien. Men sistnevnte må stekes lenger slik at den rekker å mykne godt.
steg 2 av 11
Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og ha i kyllingen. Bryt den med en slikkepott og stek den til den skifter farge helt.
steg 3 av 11
Legg deretter den hakkede kålen, bland.
steg 4 av 11
Stek alt sammen i ytterligere sju til ti minutter, slik at kålen blir myk. På slutten av tilberedningen, tilsett salt, svart pepper, karri etter smak. Bland og fjern fra komfyren.
steg 5 av 11
Vi vasker dillen, tørker den og hakker den fint med en kniv. Hell grønnsakene på kålen med kjøttdeig, bland og avkjøl.
steg 6 av 11
Kok den gelédeigen: hell yoghurten i en bolle, ha majones, tilsett brus, knekk et egg, tilsett salt. Rist alt sammen med en visp eller mikser til det er jevnt. Tilsett mel og elt en homogen deig uten klumper.
steg 7 av 11
Smør bakefatet med vegetabilsk olje. Hvis formen er silikon, kan du klare deg uten smøring. Vi fordeler halvparten av deigen i en form. Juster deiglaget med en slikkepott.
steg 8 av 11
Legg kålfyllet på deigen. Vi prøver å fordele det jevnt over hele området på skjemaet.
steg 9 av 11
Legg resten av deigen på toppen.
steg 10 av 11
Vi dekker hullene med en slikkepott eller baksiden av en spiseskje. Vi setter den formede paien i ovnen, forvarmet til 180 grader. Vi baker i trettifem til førti minutter til de er gyllenbrune.
steg 11 av 11
Vi tar den rødaktige kaken ut av ovnen og lar den avkjøle litt. Server varm eller avkjølt, skjær i porsjoner.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *