Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ desserter
  3. ➠ desserter
  4. ➠ Gelékake med aprikos på kefir

Gelékake med aprikos på kefir

0
443
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 150,7 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 35 minutter
Proteiner * 3,7 gr.
Fett * 6,5 gr.
Karbohydrater* 30,2 g
* per 100 gr. produkt
Gelékake med aprikos på kefir
Innhold

Kefirpaier blir som regel alltid tilberedt raskt, upretensiøst og blir rød, porøse og saftige. Denne oppskriften er intet unntak. Ta aprikoser som fyll for denne gelékaken: legg dem mellom to lag med røre. Bakervarer bakes godt og gir en myk, smuldrende smule som passer godt til fuktige aromatiske aprikoser.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 12
For å forberede deigen, bryt eggene i en bolle, tilsett granulert sukker, salt, vanilje.
steg 2 av 12
Pisk alt sammen med en visp eller mikser til det er jevnt og lett skum.
steg 3 av 12
Hell deretter smeltet smør og kefir i eggemassen, bland.
steg 4 av 12
Vi introduserer brus, bland godt, slik at det fordeles jevnt over deigen.
steg 5 av 12
Massen vil begynne å skumme litt - dette er brusreaksjonen med kefir. La massen stå i fem minutter.
steg 6 av 12
Hell det siktede melet i porsjoner.
steg 7 av 12
Du trenger kanskje litt mer mel eller mindre mel enn det som er angitt i oppskriften. Vi fokuserer på å få en homogen deig med en slik konsistens som tykk rømme.
steg 8 av 12
Smør bakefatet med vegetabilsk olje. Hvis formen er silikon, trenger du ikke smøre den. Hell halvparten av den elte deigen i den tilberedte formen.
steg 9 av 12
Vi vasker og tørker aprikosene. Vi skjærer hver frukt på langs i to halvdeler og fjerner beinet manuelt. Skjær deretter hver halvdel i tynne skiver. Dermed forbereder vi alle aprikosene. På deigen i formen, vift aprikoskivene.
steg 10 av 12
Fyll aprikosene med andre halvdel av deigen, nivå overflaten.
steg 11 av 12
Vi setter kakeformen i en ovn forvarmet til 180 grader, steker i tretti til trettifem minutter til den er gyllenbrun. Produktet skal heve og brune godt.
steg 12 av 12
Vi tar den ferdige kaken ut av ovnen, frigjør den fra formen og lar den avkjøle helt. Skjær bakevarer i porsjoner og server.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *