Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Solbærpai
  4. ➠ Gelépai med solbær og rømme

Gelépai med solbær og rømme

0
2320
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 140,1 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 110 minutter
Proteiner * 4,9 gr.
Fett * 9 gr.
Karbohydrater* 22,3 gr.
* per 100 gr. produkt
Gelépai med solbær og rømme
Innhold

Mange husmødre elsker å lage gelé paier, da dette gjøres raskt og enkelt, og dessuten er det et utmerket alternativ for bruk av bær i hjemmelagde bakevarer. Tilberede en mørdeigpai. Enhver rips er egnet, men fersk er bedre.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Ha smør, skåret i biter, i en bolle for elting av deig, tilsett salt, sukker, bakepulver og mel siktet på en sil. Gni disse ingrediensene med hendene til de er fine smuler. Bryt deretter et kyllingegg til denne massen, tilsett to teskjeer vann og elt deigen med hendene. Du trenger ikke elte deigen på lenge.
steg 2 av 6
Rull den elte deigen til en bolle og sett i kjøleskap i 40 minutter.
steg 3 av 6
I løpet av denne tiden tilbereder du rømmefyll. Ha mengden fet rømme spesifisert i oppskriften i en egen bolle, tilsett mel, sukker og stivelse, bryt to egg og visp alt til det er glatt. Rengjør rips fra små rusk, skyll med kaldt vann og tørk med serviett.
steg 4 av 6
Legg deigen som er avkjølt på dette tidspunktet i en smurt ildfast form. Form deigen med høye sider. Påfør deretter halvparten av rømmefyllet på deigen i et jevnt lag.
steg 5 av 6
Fordel den tilberedte solbæren jevnt på fyllet. Dekk deretter rips med resten av fyllet.
steg 6 av 6
Stek paien i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 40 minutter. Etter denne tiden, slå av ovnen og la paien hvile i 10 minutter. Gelépai med solbær og rømme er klar. Du kan skjære i porsjoner og servere.
Deilig og vellykket baking!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *