Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Paier
  3. ➠ Blåbærpai
  4. ➠ Frozen Blueberry Jellied Pie

Frozen Blueberry Jellied Pie

0
1203
Kjøkken Verden
Kaloriinnhold 158,3 kcal
Porsjoner 4 port.
Matlagingstid 60 minutter
Proteiner * 7,4 gr.
Fett * 11,9 gr.
Karbohydrater* 18,4 g
* per 100 gr. produkt
Frozen Blueberry Jellied Pie
Innhold

Blåbær er et veldig sunt bær. Det er verdt å inkludere det på menyen oftere - og dette er en god grunn til å lage blåbærpaier. Dette vil bare være tilfelle når bakverkene ikke bare er velsmakende, men også stort sett sunne. Vi foreslår at du elter deigen til paien med cottage cheese og smør - den får en litt lagdelt tekstur. Og vi skal gjøre fyllet klassisk - på rømme og eggeplommer. For å sette pris på all sjarmen ved en slik gelékake, la den avkjøle og stabilisere godt før servering.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
For å tilberede ostemassen dekker du ostemassen, kaldt smør, kutter i biter i en bred bolle eller på et skjærebrett, og siver melet på toppen. Med en kniv begynner vi å hakke alt sammen til vi får store smuler. Tilsett salt og egg, elt deigen raskt med hendene. I deigen bør uoppløste smørbiter bli værende - dette vil gi lagdeling og luftighet.
steg 2 av 6
Smør bakefatet med en liten mengde vegetabilsk olje eller dekk det med oljet pergament. Silikonformen kan stå uten smøring. Vi legger deigen i en form og fordeler den jevnt med hendene langs bunnen, vi danner også sidene. Bruk en gaffel til å stikke deigen slik at den ikke hovner opp når den bakes.
steg 3 av 6
Tilberedning av rømme. For å gjøre dette, legg eggeplommene, rømme, melis og vaniljesukker i en egen bolle. Bland alt sammen med en blender eller mikser til det er helt homogent.
steg 4 av 6
Hell rømmeblandingen på deigen i en form.
steg 5 av 6
Vi forbereder bærene: vi sorterer dem, skyller dem i kaldt vann, tørker dem godt på et håndkle fra gjenværende fuktighet. Hvis blåbærene har blitt frosset, må du først tine dem og tømme overflødig juice. Vi fordeler blåbærene i rømmefyllet.
steg 6 av 6
Forvarm ovnen til en temperatur på 180 grader. Vi legger kakeformen på midten av en allerede varm ovn og steker i omtrent en time. Deigen skal være brun rundt kantene, og rømmefyllet skal tykne og tykne. Vi tar det ferdige produktet ut av ovnen og sørg for å la det avkjøle helt før servering.
God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *