Kategorier
Emner for vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Blomkålgryte med poteter

Blomkålgryte med poteter

0
1044
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 95,5 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 70 minutter
Proteiner * 7,8 g
Fett * 5,6 g
Karbohydrater* 6,2 gr.
* per 100 gr. produkt
Blomkålgryte med poteter
Innhold

En tallerken med blomkål og poteter er litt kjedelig ... I dag supplerte vi denne kombinasjonen med kyllingfilet, en liten mengde sauterte grønnsaker, egg og melkesaus og en duftende osteskare. Det viste seg å være en utrolig velsmakende og tilfredsstillende rett, som selv de som ikke er en blomkålelsker vil glede seg over. Gryten vår er en vellykket kombinasjon av alle ingrediensene, hvis smak utfyller hverandre og utgjør en sammensetning.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 7
Skyll potetene godt under rennende vann, ha dem i en kjele, fyll dem med vann og kok dem i uniformene til de er møre. Når du er klar, fjern potetene fra pannen, la dem avkjøle og skrell dem. Skjær i terninger og ha i en dyp form, smurt med vegetabilsk olje.
steg 2 av 7
Vi vasker kyllingfilet, legger i en kjele, fyller med vann, salter litt og koker til de er møre. Ta den deretter ut av pannen, la den avkjøle og skjær i små biter. Vi fordeler kyllingen over potetene.
steg 3 av 7
Vask blomkål, del den i blomsterstander, fjern tykke stammer. Ha kålen i kokende vann og kok i 4-6 minutter. Det viktigste er ikke å fordøye det, slik at det ikke mykner under bakeprosessen. Fjern kålen fra formen og legg den på kyllingen.
steg 4 av 7
Skrell gulrøttene, vask og gni på et grovt rivjern. Skrell løken, vask den, hakk den i terninger. Ha gulrøtter og løk i en forvarmet panne med vegetabilsk olje, sauté i 2-3 minutter. Ha de stekte grønnsakene i en form på blomkålen.
steg 5 av 7
Pisk eggene i en dyp bolle med en visp, tilsett melk, salt og pepper. Bland alt godt. Fyll gryten med den resulterende blandingen og sett den i ovnen for å bake ved 180 grader i 30 minutter.
steg 6 av 7
5 minutter før slutten av steketiden, dryss gryten med finrevet ost og la den steke.
steg 7 av 7
Vi tar den ferdige gryten ut av ovnen, deler den i porsjoner og serverer den med fersk salat eller marinader. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *