hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini, potet, kjøttdeig og ostegryte

Zucchini, potet, kjøttdeig og ostegryte

3263

Kjøkken europeisk

Kaloriinnhold 74,3 kcal

Porsjoner 6 port.

Matlagingstid 90 minutter

Proteiner * 5 gr.

Fett * 5,5 gr.

Karbohydrater* 3,7 gr.

Innhold

Hver husmor tilbereder gryte på sin egen måte. Noen hakker grønnsaker på et rivejern, noen skjærer i skiver. Noen blander ingrediensene, mens andre legger det lagvis. Men alltid er en grønnsaksgryte med courgette, poteter og kjøttdeig en enkel og velsmakende løsning for ethvert måltid.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask poteter og courgette, skrell og riv på et grovt rivjern, overfør til en bolle og salt etter smak.

Skrell gulrøttene, fjern skallene fra løken og pass grønnsakene gjennom en kjøttkvern. Tilsett hakkede gulrøtter og løk i kjøttdeigen, krydre og salt etter smak, visp inn to egg. Bland godt.

Finhakk greenene med en kniv, riv osten. Tilsett to egg, ost og urter i potet- og squashmassen, bland.

Smør formen med olje, legg halvparten av potet- og courgette -massen i den, glatt den. Lag deretter et lag med kjøttdeig og dekk kjøttet med den andre delen av grønnsaksmassen.

Forvarm ovnen til 200 grader, stek retten i 50-60 minutter. Tiden avhenger av kraften i ovnen din, så sjekk jevnlig grytens beredskap, kjøttdeig skal være helt stekt. Du kan servere gryten med rømme.

God appetitt!