Zucchini og aubergine gryte i en sakte komfyr
0
1168
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
82,3 kcal
Porsjoner
5 port.
Matlagingstid
80 minutter
Proteiner *
4,4 gr.
Fett *
7,4 gr.
Karbohydrater*
2,5 gr.
Courgette og aubergine gryte i en treg komfyr er en rask solid matrett som neppe vil etterlate likegyldige de som nøye følger figuren. Takket være denne matlagingsmetoden beholder grønnsaker, som er hovedingrediensene i parabolen, sine nyttige egenskaper maksimalt.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Vi vasker auberginene grundig, skjær dem deretter i skiver, legg dem i en egen bolle og la stå i 20 minutter slik at grønnsakene slipper saften ut. Sammen med saften forsvinner all bitterheten i auberginen. Etter 20 minutter, tøm saften, skyll deretter aubergineringene og legg dem i multikokebollen, som først må smøres med en liten mengde vegetabilsk olje. Deretter skyller vi courgette, kutter dem i ringer og legger dem i et lag over eggplanter. I tilfelle du har å gjøre med middelaldrende courgette, før du sender dem til multikokebollen, skrell du dem av og fjern frøene.
