Courgette og gulrotgryte

0
1040
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 91,7 kcal
Porsjoner 5 port.
Matlagingstid 45 minutter
Proteiner * 4,8 gr.
Fett * 6,6 gr.
Karbohydrater* 7,8 g
Courgette og gulrotgryte

Gryten med courgette og gulrøtter inneholder mange sunne vitaminer, fordi disse bakverkene inneholder et rikt utvalg av grønnsaker. Revet ost gir en appetittvekkende grillet skorpe på toppen.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 4
Vask alle grønnsakene godt. Skjær squashen i skiver. Legg squashskivene i en bolle, tilsett salt og la det stå i 10 minutter. Juicen som skiller seg ut må helles ut. Tilsett deretter mel og bland. Stek courgette -sirkler og gulrøtter separat på et grovt rivjern i vegetabilsk olje.
steg 2 av 4
Skjær tomatene i skiver, hakk paprikaen i strimler. Skrell hvitløken, press den gjennom en presse. Vask greener, finhakk, bland med hvitløk. Smør en ildfast form med vegetabilsk olje. Legg courgette i lag, deretter gulrøtter, hvitløk med urter. Legg tomater og paprika på toppen. Dryss med krydder etter smak.
steg 3 av 4
Riv ost på et grovt rivjern, visp egg med majones. Hell ost til dem, bland og hell bakematerialet med denne massen.
steg 4 av 4
Stek i ca 25 minutter. i ovnen på 200 grader. Pynt med friske urter ved servering.

God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *