Zucchini gryte med fetaost og urter

0
1454
Kjøkken Russisk
Kaloriinnhold 93,6 kcal
Porsjoner 6 port.
Matlagingstid 40 minutter
Proteiner * 4,5 gr.
Fett * 9,1 gr.
Karbohydrater* 11,1 gr.
Zucchini gryte med fetaost og urter

Delikat og luftig courgettegryte er et godt alternativ for en lett matbit eller middag. Kombinasjonen av ung courgette med friske urter og myk ost vil ikke etterlate deg likegyldig. Gryten viser seg å være lett, den er like god både varm og kald, som en selvstendig rett, og som tilbehør til en kjøttrett.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

steg 1 av 6
Vi vasker ung courgette under rennende vann, fjerner stilken og gni på et grovt rivjern sammen med skallet. Tilsett salt i squashen, bland og la stå i romtemperatur i 10-15 minutter slik at de slipper ut saften.
steg 2 av 6
Skrell løk, skyll og del i to på langs. Skjær deretter hver halvdel i to igjen og skjær i tynne skiver.
steg 3 av 6
Skjær osten i små terninger.
steg 4 av 6
Etter at squashen har startet opp saften, klem fruktkjøttet og tapp saften, vi trenger den ikke lenger. I en dyp bolle, bland courgette, mel og bakepulver, løk, knekk eggene og tilsett osteterninger og malt pepper, majones. Bland alt godt til det er jevnt. Tilsett deretter vasket hakket dill og hvitløk gjennom et trykk i bollen. Bland alle ingrediensene godt igjen.
steg 5 av 6
Smør bakefatet med vegetabilsk olje, fordel courgetteigen og legg gryten i en ovn som er forvarmet til 180 grader og stek i 50-60 minutter.
steg 6 av 6
Fjern den ferdige gryten fra ovnen, la den avkjøle litt, og skjær deretter gryten i porsjonsstykker. Legg på tallerkener og server med rømme eller hvitløkssaus. God appetitt!

Lignende oppskrifter

Legg igjen en kommentar

Navn
E -post
Tekst *