Zucchini gryte med kjøttdeig uten tomater

1399

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 139,3 kcal

Porsjoner 8 port.

Matlagingstid 75 minutter

Proteiner * 10 gr.

Fett * 8,2 gr.

Karbohydrater* 14 gr.

Zucchini gryte med kjøttdeig uten tomater

Innhold

Zucchini gryte viser seg å være ganske saftig og uten å tilsette tomater under kokeprosessen. Det er bedre å bruke hakket kylling som fyll, fordi det koker raskest, selv om det selvfølgelig blir mer saftig og næringsrikt med hakket svinekjøtt.

Ingredienser

Tilberedningsprosess

Vask og skinn to mellomstore unge squash.

Riv squashen på et grovt rivjern, tilsett salt og la stå i 5 minutter. I løpet av denne tiden vil courgette -massen frigjøre saften, som må presses ut og helles slik at den ikke tynner gryten.

Skrell, vask og del gulrøttene i to. Skrell løken. Hopp løken og halve gulrøttene gjennom en kjøttkvern. Bland hakket kylling med løk og gulrotpuré, salt og pepper etter din smak. Pisk inn to egg og bland.

Klem saften fra squashen, knekk ytterligere to egg i kaken, tilsett finhakket dill. Å blande alt. Riv osten grovt og legg den på squashen, bland igjen.

Smør en ildfast form med mykt smør med en silikon kjøkkenbørste og dryss med usøtet frokostblanding. Om ønskelig kan du bruke brødsmuler i stedet for flak.