hjem
➠ Squash
➠ Courgetter
➠ Zucchini gryte med kjøttdeig og sopp

Zucchini gryte med kjøttdeig og sopp

2074

Kjøkken Russisk

Kaloriinnhold 131,2 kcal

Porsjoner 4 port.

Matlagingstid 60 minutter

Proteiner * 7,6 gr.

Fett * 6,7 g

Karbohydrater* 14,7 g

Innhold

Deilig courgettegryte med kjøttdeig og sopp vil ikke la noen være likegyldige! Det er veldig tilfredsstillende og næringsrikt, med et saftig fyll og myk deig. Ostekorpe og bakt tomater vil gi retten en spesiell sjarm! Skjem bort dine nærmeste med en deilig middag!

Ingredienser

Squash 1 PC. Egg 1 PC. Friske tomater 1 PC. Fersk champignon 100 g Løk 1 PC. Vegetabilsk olje 2 ss Ost 75 gr. Hvetemel 2 ss Salt smak

Tilberedningsprosess

Vi vasker squashen og gni den på et grovt rivjern, klem væsken ut av den.

Kombiner courgette med egg, tilsett mel og salt og bland.

Smør bakefatet med vegetabilsk olje og fordel i et jevnt lag ½ av den tilberedte deigen. Vi baker i ovnen i 10 minutter.

Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i terninger eller halve ringer, riv gulrøtter. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune.

Skjær champignonene i flere biter og legg dem i pannen, stek i 10 minutter.

Gni osten på et grovt rivjern.

Vi tar formen ut av ovnen og legger fyllet av løk, gulrøtter og sopp. Fyll med resten av deigen, legg tomatene på toppen, skjær i sirkler og dryss alt med ost. Vi setter inn i ovnen og steker i 20-25 minutter.

God appetitt!