Zucchini gryte med kjøttdeig og tomater i ovnen
0
6315
Kjøkken
Russisk
Kaloriinnhold
81,2 kcal
Porsjoner
4 port.
Matlagingstid
50 minutter
Proteiner *
5,4 gr.
Fett *
7,3 gr.
Karbohydrater*
3,1 gr.
En grønnsaksgryte med kjøttdeig, som kombinerer fersk courgette og tomater, egg og rømme og revet ost er et godt alternativ til lunsj eller middag. Takket være den store mengden grønnsaker viser gryten seg saftig, kjøttdeig som gjør det tilfredsstillende, og baking i ovnen gjør det sunt. Når du bruker litt tid på å lage gryteretter, får du en velsmakende og tilfredsstillende rett som dine nærmeste vil sette pris på.
Ingredienser
Tilberedningsprosess
Skrell løk, skyll og hakk dem i små terninger. Ha løken i en forvarmet panne med vegetabilsk olje og stek. Tilsett kjøttdeig i løken, salt og pepper. Rør og stek kjøttdeigen til den er mør i 10-15 minutter. På slutten av tilberedningen, tilsett tomatpuré i kjøttdeigen. Bland alt godt og fjern kjelen fra varmen.
Vi vasker courgette, fjerner stilken. Hvis courgette er ung, er det ikke nødvendig å skrelle og frø dem. Hvis courgette allerede er moden - skrell av skallet, kutt courgette i to og rengjør dem fra frøene. Gni deretter squashen på et grovt rivjern, salt og la stå i 5-10 minutter. Zucchini skal starte opp saften, som vi skal presse ut senere.
Smør bakefatet med vegetabilsk olje, legg halvparten av revet courgette presset fra saften i bakebollen, legg kjøttdeigen på toppen av squashen og igjen et lag courgette. Legg hakkede tomater på courgette, fyll alt med en egg-rømme-blanding, dryss med revet ost og finhakkede urter. Vi setter gryten i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter.
